Sate Taichan. Sate taichan adalah sebuah varian sate yang berisi daging ayam yang dibakar tanpa baluran bumbu kacang atau kecap seperti sate pada umumnya. Sate ini hanya disajikan dengan sambal dan perasan jeruk nipis. NOW OPEN nasi kebuli ajiiiibbb x sate taichan meler.
Authentic, Lezat, Asik ???????????? Cabang : Kol. Guys disini kalian pada aktif instagram nggak? ???????????????? ?????? ??????????. Berbeda dengan sate pada umumnya, sate taichan memiliki tampilan daging yang cenderung masih putih. Kamu dapat memasak Sate Taichan menggunakan 19 bahan - bahan dan 6 langkah. Dibawah ini cara untuk memasak Sate Taichan :
Bahan dan Bumbu Sate Taichan
- Ini 250 gr of fillet dada ayam.
- Kamu perlu 1 sdt of kaldu jamur.
- Kamu perlu 1/2 sdt of garam.
- Ini 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt of merica.
- Kamu perlu 1 sdm of minyak.
- Ini of Jeruk nipis/jeruk limau (secukupnya).
- Ini of Bahan Sambal Taichan.
- Ini 5 buah of cabe rawit.
- Kamu perlu 3 buah of cabe merah keriting.
- Siapkan 2 buah of cabe merah besar.
- Ini 3 of bawang putih.
- Siapkan 5 of bawang merah.
- Kamu perlu 1/2 sdt of minyak.
- Siapkan 1 sdm of kaldu jamur.
- Kamu perlu 1/2 sdt of gula pasir.
- Kamu perlu 1/2 sdt of garam.
- Siapkan 1/2 sdt of penyedap rasa (pakai Masako boleh).
- Ini 100 ml of Air.
Tak hanya itu, sate ini juga tidak dilengkapi dengan bumbu kacang, melainkan sambal cabai. Sate taichan sendiri adalah sate ayam yang dibakar tanpa kecap dan bumbu kacang. Menurut pengakuan Amir, resep sate taichan ditemukan oleh pembeli satenya yang berasal dari Jepang. Daging ayam yang telah dipotong-potong dilumuri perasan jeruk nipis.
Sate Taichan langkah demi langkah
- Cuci bersih fillet dada ayam, iris sesuai selera untuk besar kecilnya daging sate..
- Beri kucuran jeruk limau/jeruk nipis secukupnya. Tambahkan kaldu jamur, merica, ketumbar, minyak, garam. Marinate kurang lebih 15-20 menit..
- Sembari menunggu marinasi, rebus bahan sambal kurang lebih 10 menit. Tiriskan bahan sambal dan masukkan kedalam blender untuk dihaluskan..
- Ketika menghaluskan sambal, tambahkan air kurang lebih 100 ml (sesuai selera ingin sambalnya kental atau agak cair). Tambahkan minyak dan bumbu bumbu halusnya. Rada menyesuaikan dengan selera masing masing..
- Balik lagi ke ayam, setelah dimarinasi bisa langsung ditusuk untuk selanjutnya dipanggang..
- Setelah siap, panggang sate taichan, jangan sering dibolak balik karena daging fillet dada ayam gampang hancur. Sekiranya sudah matang. Angkat dan sajikan bersama sambal. Berikan taburan bawang goreng diatasnya. Untuk cocolan selain dengan sambal, biasanya sate taichan disajikan dengan cocolan asin (saya pakai kaldu jamur).
Resep Sate Taichan, Masakan Kekinian yang Mudah Dibuat di Rumah. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Waktu berlalu namun tapi sate taichan tetap tidak ada matinya. Sate taichan is a variation of chicken satay which burned without peanut or ketchup seasoning unlike other satays. Find sate taichan stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.