Ini lah Cara Memasak Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang.

Kamu dapat membuat Ayam Bakar Taliwang menggunakan 17 bahan - bahan dan 4 langkah. Dibawah ini cara untuk memasak Ayam Bakar Taliwang :

Bahan dan Bumbu Ayam Bakar Taliwang

1. Siapkan 1 ekor of ayam kampung belah dua tidak putus.
2. Kamu perlu 1 buah of jeruk nipis.
3. Kamu perlu 1 sdm of kecap manis, me: 2 sdm.
4. Ini 100 grm of gula merah sisir me: 50 grm.
5. Kamu perlu 3 lbr of daun jeruk, sobek2.
6. Siapkan 2 btg of sereh, geprek.
7. Ini 500 ml of santan+air saya ganti dg,.
8. Siapkan 5 sdm of fiber creme+ 700 ml air.
9. Kamu perlu secukupnya of Garam.
10. Ini of Bumbu halus:.
11. Siapkan 20 of cabai merah keriting.
12. Ini 5 of cabai rawit.
13. Siapkan 12 of bawang merah.
14. Siapkan 6 of bawang putih.
15. Kamu perlu 2 sdt of terasi bakar.
16. Kamu perlu 1 buah of tomat.
17. Kamu perlu 1 cm of kencur.

Ayam Bakar Taliwang langkah demi langkah

1. Siapkan bahan. Marinasi ayam dengan jeruk nipis. Tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk sampai harum.
2. Masukkan ayam aduk rata, tambahkan fiber creme, gula merah, kecap dan garam. Ungkep ayam sampai empuk dan bumbu mengental.
3. Panggang ayam bolak balik dengan grill pan sambil diolesi sisa bumbu.
4. Angkat dan sajikan bersama sambal dan timun serta sayur lalapan.