Cara Praktis Memasak Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang. Tips Cara Membuat Resep Ayam Bakar Taliwang Yang Pedas, Enak, Empuk dan Lezat. Seperti yang sudah kita bersama, hampir setiap daerah di negara kita mempunyai kekayaan kuliner sendiri sendiri. Ayam Bakar Taliwang is a type of Indonesian grilled chicken originally from Lombok.

Yuk langsung saja di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Ayam Bakar Taliwang NTB seperti berikut ini. Ayam taliwang merupakan primadona kuliner yang menjadi ikon makanan khas masyarakat Lombok. Ayam taliwang memiliki sensasi rasa yang pedas dengan kuatnya kencur. Kamu dapat membuat Ayam Bakar Taliwang menggunakan 14 bahan dan 8 langkah. Dibawah ini cara untuk memasak Ayam Bakar Taliwang :

Bahan dan Bumbu Ayam Bakar Taliwang

1. Kamu perlu 500 gr of ayam.
2. Kamu perlu 2 siung of bawang putih.
3. Ini 3 siung of bawang merah.
4. Siapkan 1 batang of serai.
5. Siapkan 1 buah of cabai merah.
6. Ini 1 buah of kemiri.
7. Ini 1 lembar of daun salam.
8. Siapkan 1 lembar of daun jeruk.
9. Ini 1 sdt of garam.
10. Kamu perlu 1 sdt of gula.
11. Ini 1/2 sdt of terasi bakar.
12. Ini 1 sdm of gula jawa.
13. Ini 1/2 sdt of penyedap rasa.
14. Ini secukupnya of Air.

Ayam Taliwang adalah makanan khas Pulau Lombok dari Kampung Karang Taliwang, Kota Mataram, Nusa Tenggara Barat yang berbahan dasar daging ayam. Sajian ayam bakar taliwang mungkin sudah tak lagi asing ditelinga anda. Nah, kali ini selain anda akan dapat menjumpai hidangan ini di restoran, kali ini pun anda akan dapat membuat sajian ini. Ayam yang sudah di persiapkan tadi dibelah yang pasti sudah di bersihkan terlebih dahulu yah hehehe di potong mulai dari bagian dadanya sampai.

Ayam Bakar Taliwang step by step

1. Tambahkan cabai dan kunyit.
2. Masukan terasi bakar lali haluskan kembali.
3. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan serai sampai harum.
4. Masukan gula jawa, ayam dan air secukupnya aduk rata.
5. Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa.
6. Tunggu sampai air menyusut dan ayam menjadi empuk.
7. Panggang ayam di atas teflon jangan di beri minyak ya.
8. Inilah dia Ayam Bakar Taliwang ala saya.

Bakar di atas bara sambil dibolak-balik sampai setengah matang. Ayam bakar taliwang was taste delicious,accompanied with the best spicy sambals and sayur If you been to Lombok and try their Ayam Taliwang and Plecing Kangkung And you missed the feel of the. Ayam Taliwang is a spicy Indonesian ayam bakar (grilled chicken) dish from Lombok. It is named after Karang Taliwang in Mataram, the capital of Lombok. Dalam resep ayam bakar Taliwang, ayamnya akan dibelah jadi dua bagian dengan kedua sayapnya dilipat ke arah belakang, lipatannya juga cukup khas dan unik.