Resep: Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang.

Kamu dapat membuat Ayam Bakar Taliwang menggunakan 15 bahan dan 3 langkah. Di halaman ini cara untuk membuat Ayam Bakar Taliwang :

Bahan dan Bumbu Ayam Bakar Taliwang

1. Siapkan 1 ekor of ayam kampung dibelah bagian perutnya aja.
2. Ini secukupnya of penyedap totole.
3. Siapkan secukupnya of garam.
4. Ini secukupnya of gula.
5. Ini secukupnya of kecap manis (opsional).
6. Siapkan 1 of jeruk limau.
7. Kamu perlu of bahan bumbu halus.
8. Siapkan 1 of kencur (uk kecil).
9. Kamu perlu 4 of kemiri.
10. Siapkan 8 of bawang putih.
11. Ini 10 of bawang merah.
12. Ini 1 of cabe merah besar.
13. Kamu perlu 8 of cabe merah keriting.
14. Siapkan 7 of cabe rawit merah.
15. Ini 2 of terasi abc (merk bebas).

Ayam Bakar Taliwang step by step

1. Haluskan bahan bumbu halus, lalu tumis hingga tidak langu lalu masukkan gula garam dan penyedap sesuai keinginan... masukkan ayam utuh ratakan bumbu halus lalu tutup panci masaknya hingga bumbu menyerap (bisa ditambahkan air dahulu sedikit saja).
2. Setelah bumbu terlihat sudah menyerap dan ayam sudah matang, matikan panci. bakar ayam (aku menggunakan happy call) jangan lupa ratakan bumbu dan angkat bila sudah terbakar rata..
3. Setelah matang beri perasan jeruk limau, siap disantap 🤗 (sambalnya itu sisa bumbu yang berlebih, aku pisahkan dan aku tambahkan cabai dan kutumis lagi).