Resep: Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang.

Kamu dapat membuat Ayam Bakar Taliwang menggunakan 14 bahan - bahan dan 5 langkah. Di halaman ini cara untuk memasak Ayam Bakar Taliwang :

Bahan dan Bumbu Ayam Bakar Taliwang

1. Kamu perlu 1/2 kg of ayam.
2. Ini 2 lembar of daun jeruk.
3. Kamu perlu 1 batang of serai.
4. Kamu perlu 300 ml of air hangat.
5. Kamu perlu 3 sdm of santan bubuk.
6. Siapkan secukupnya of gula merah.
7. Siapkan secukupnya of garam.
8. Ini secukupnya of kaldu bubuk.
9. Ini of Bumbu halus:.
10. Ini 5 siung of bawang merah.
11. Ini 3 siung of bawang putih.
12. Siapkan 2 buah of cabai keriting merah.
13. Kamu perlu 2 butir of kemiri.
14. Ini 1 sdt of terasi bakar.

Ayam Bakar Taliwang step by step

1. Tumis bumbu halus, daun jeruk dan serai sampai harum dan berubah warna.
2. Tambahkan gula merah, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.
3. Masukkan santan dan air hangat.
4. Masukkan daging ayam, aduk sebentar, lalu ungkep hingga airnya surut.
5. Panggang ayam yg sudah diungkep.