Cara Membuat Ayam Bakar Taliwang ala Laras

Ayam Bakar Taliwang ala Laras.

Kamu dapat memasak Ayam Bakar Taliwang ala Laras menggunakan 10 bahan dan 3 langkah. Dibawah ini cara untuk memasak Ayam Bakar Taliwang ala Laras :

Bahan dan Bumbu Ayam Bakar Taliwang ala Laras

1. Siapkan 2 of Ayam bagian paha saja.
2. Kamu perlu 4 of cabe keriting (bisa ditambahkan).
3. Ini 8 of cabe rawit merah.
4. Ini 5 of bawang putih.
5. Siapkan 8 of bawang merah.
6. Siapkan 2 of Daun Salam.
7. Siapkan of Kencur.
8. Kamu perlu of Terasi bangka.
9. Siapkan of Gula merah.
10. Kamu perlu 2 of kemiri.

Ayam Bakar Taliwang ala Laras langkah demi langkah

1. Ulek cabe keriting Dan rawit,bawang merah Dan putih,kemiri,kencur lalu terakhir yg diulek terasi.
2. Tumis bumbu halusnya biarkan harum lalu masukkan ayam Dan daun Salam aduk2 supaya ayam tercampur bumbu,masukkan air lalu gula merah,garam,totole 1 sdm.
3. Tambahkan air agar ayam terendam.masak hingga air asat,ayam matang matikan kompor.lalu bakar sebagian2 ayam dengan Teflon yg dolesi sedikit minyak.angkat.hidangkan.