Cara Memasak Ayam Taliwang

Resep Masakan Indonesia Terpopuler

Ayam Taliwang. Ayam Taliwang adalah makanan khas Pulau Lombok dari Kampung Karang Taliwang, Kota Mataram, Nusa Tenggara Barat yang berbahan dasar daging ayam. Daging ayam yang disajikan berasal dari ayam kampung muda yang dibakar kemudian dibumbui dengan semacam saus yang bahannya. Ayam Taliwang - Super Spicy Street Food in Lombok, Indonesia!

Ayam Taliwang Ayam taliwang adalah salah satu hidangan khas Nusantara yang berasal dari Pulau Lombok. Ayam Bakar Taliwang is a type of Indonesian grilled chicken from Lombok. In Jakarta, Ayam Taliwang Rinjani serves insanely spicy grilled chicken! Kamu dapat membuat Ayam Taliwang menggunakan 11 bahan - bahan dan 3 langkah. Di halaman ini cara untuk memasak Ayam Taliwang :

Bahan dan Bumbu Ayam Taliwang

  1. Ini 5 potong of ayam (dada/paha).
  2. Kamu perlu 2 sdm of kecap manis.
  3. Ini 1 sdm of gula merah, sisir.
  4. Kamu perlu Secukupnya of garam,gula pasir dan air.
  5. Ini of Bumbu halus:.
  6. Ini 15 buah of bawang merah.
  7. Siapkan 7 siung of bawang putih.
  8. Siapkan 8 buah of cabe keriting merah.
  9. Ini 1 sdt of rebon/terasi.
  10. Kamu perlu 2 ruas of kencur.
  11. Kamu perlu 1 buah of tomat.

Resto Ayam Taliwang WONGSO menghadirkan cita rasa khas masakan Lombok. Catatan : Dalam resep asli Ayam Taliwang cabai yang dipakai adalah cabai merah keriting. Sayangnya cabai jenis ini susah didapatkan di tempat tinggal saya sekarang jadi terpaksa cabainya saya ganti. Tips Cara Membuat Resep Ayam Bakar Taliwang Yang Pedas, Enak, Empuk dan Lezat.

Ayam Taliwang langkah demi langkah

  1. Tumis bumbu halus sampai matang, masukkan ayam,aduk rata.tambahkan air,gula merah,garam,gula.ungkep ayam.
  2. Masak ayam sampai empuk dan bumbu mengental.cicipi, tambahkan kecap manis.aduk rata.
  3. Panggang ayam sampai agak kering sambil sesekali oles dengan sisa bumbu.

Seperti yang sudah kita bersama, hampir setiap daerah di negara kita mempunyai kekayaan kuliner sendiri sendiri. Ayam taliwang merupakan primadona kuliner yang menjadi ikon makanan khas masyarakat Lombok. Ayam taliwang memiliki sensasi rasa yang pedas dengan kuatnya kencur. Bakar di atas bara api hingga setengah matang. Jadi versi Wikipedia, ayam taliwang adalah salah satu ayam bakar yang dibuat dengan bahan utama daging ayam dengan bumbu ayam bakar sederhana pada umumnya.