Cara Memasak Plecing kangkung dan ayam taliwang

Plecing kangkung dan ayam taliwang. Plecing kangkung terdiri dari kangkung yang direbus dan disajikan dalam keadaan dingin dan segar dengan sambal tomat, yang dibuat dari Cabai rawit, garam, terasi dan tomat, dan kadangkala diberi tetesan jeruk limau. Sebagai pendamping Ayam taliwang, plecing kangkung biasanya disajikan. Suara.com - Ayam taliwang merupakan salah satu sajian khas Nusantara asal Lombok, Nusa Tenggara Barat, yang memiliki rasa gurih dan pedas yang menggigit.

Plecing kangkung terdiri dari kangkung yang direbus dan disajikan dalam keadaan dingin dan segar dengan sambal tomat, yang dibuat dari Cabai rawit, garam, terasi dan tomat. Biasanya plecing kangkung dijadikan menu pendamping makan ayam taliwang. Selain kangkung, ada juga bahan lain yang turut meramaikan isian plecing seperti tauge, kacang panjang, dan kacang tanah goreng. Kamu dapat membuat Plecing kangkung dan ayam taliwang menggunakan 16 bahan dan 6 langkah. Dibawah ini cara untuk memasak Plecing kangkung dan ayam taliwang :

Bahan dan Bumbu Plecing kangkung dan ayam taliwang

1. Ini 1 ikat of kangkung (siangin n rebus dgn sdikit garam).
2. Kamu perlu 1/2 kg of ayam (dbersihkan dan sisihkan).
3. Siapkan of Gula merah sisir secukupnya.
4. Ini of Garam.
5. Ini secukupnya of Terasi bakar.
6. Kamu perlu of Kecap.
7. Ini of Daun salam.
8. Siapkan of Daun jeruk.
9. Ini of Penyedap rasa.
10. Ini of Air.
11. Ini of Bumbu halus.
12. Siapkan 8 siung of Bawang merah.
13. Siapkan 5 siung of bawang putih.
14. Siapkan 5 of Cabe keriting (biar anak2 bisa ikutan makan).
15. Kamu perlu 4 of Cabe rawit (biar anak2 bisa ikutan makan).
16. Kamu perlu 1 of Kencur.

Kemudian untuk kangkungnya sendiri adalah kangkung air yang ditanam di sungai. Ayam Bakar Taliwang is a type of Indonesian grilled chicken from Lombok. Ayam Taliwang is originally from the island of Lombok, which is located to the east of Bali. Another famous dish from Lombok is plecing kangkung, a type of salad made with water morning glory.

Plecing kangkung dan ayam taliwang langkah demi langkah

1. Haluskan bumbu halus..
2. Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam dan daun jeruk....tumis sampai bau harum.
3. Jika sudah harum,,masukkan air, garam,,gula merah sisir n penyedap rasa. Test rasa.
4. Masukkan ayam yg sudah dbersihkan,, ungkep smp air'a menyusut/berkurang.
5. Jika sudah menyusut air'a kemudian ayam di bakar di teflon,, bolak balik smp matang..
6. Kangkung yg sudah drebus n di tiriskan tdi,, tata di piring n siram dengan bumbu ungkepan dari ayam tdi... (bisa jg bkin sambal tomat matang trus taruh atasnya) tapi lebih enak pke bumbu ayam ungkep'a ini... 😊.

Plecing kangkung is an Indonesian spicy water spinach dish made from Lombok island. Plecing kangkung made from blanched kangkung leaf (Ipomoea aquatica) served cold with plecing sambal, made from ground red chili pepper, shallots, garlic, burned bird's eye chili, candlenut, kaffir lime. Plecing Kangkung Pendamping Ayam Taliwang via Instagram @foodfiestaindonesia. Layaknya lauk lain yang didampingin oleh berbagai sayuran, ayam Taliwang cocok disandingkan dengan plecing kangkung atau beberuk terong, yang merupakan lalapan dan kacang panjang dicampur. Ayam taliwang merupakan primadona kuliner yang menjadi ikon makanan khas masyarakat Lombok.