Resep: Ayam Taliwang (oven)

Ayam Taliwang (oven).

Kamu dapat membuat Ayam Taliwang (oven) menggunakan 17 bahan dan 7 langkah. Dibawah ini cara untuk membuat Ayam Taliwang (oven) :

Bahan dan Bumbu Ayam Taliwang (oven)

1. Kamu perlu 1/2 kg of Ayam.
2. Siapkan of Jeruk nipis.
3. Ini of Bumbu halus.
4. Kamu perlu 6 of bawang merah.
5. Siapkan 4 of bawang putih.
6. Ini 3 of cabe keriting.
7. Kamu perlu 5 of cabe rawit.
8. Kamu perlu 1 of kemiri.
9. Siapkan 5 cm of kencur.
10. Ini 2 buah of tomat kecil.
11. Ini of Bumbu lain lain.
12. Siapkan 1,5 sdt of garam.
13. Ini 1 batang of sereh.
14. Ini 2 lembar of daun salam.
15. Siapkan secukupnya of Gula merah.
16. Siapkan of Merica secukupnya(boleh pakai boleh tidak).
17. Ini of Ketumbar secukupnya (boleh pakai boleh tidak.

Ayam Taliwang (oven) step by step

1. Bersihkan ayam, dan lumuri jeruk nipis dan diamkan +-15 menit.
2. Haluskan bumbu halus diatas (bawang merah, bawang putih, kencur, kemiri, cabe, tomat).
3. Masak bumbu halus yg sudah di haluskan dengan minyak secukupnya, lalu tambahkan bumbu lainnya sampai harum.
4. Masukkan ayam nya, kemudian beri air secukupnya.
5. Ungkep +-30 menit sampai bumbu meresap dan menyusut..
6. Setelah ini masukkan ke oven api atas bawah, suhu +-200 derajat Celcius, 15-20 menit. Dan siap di hidangkan..
7. Makan dengan nasi liwet + sambel pete...🤤🤤.