Resep: Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang.

Kamu dapat memasak Ayam Bakar Taliwang menggunakan 16 bahan dan 6 langkah. Di halaman ini cara untuk membuat Ayam Bakar Taliwang :

Bahan dan Bumbu Ayam Bakar Taliwang

1. Siapkan 1 ekor of ayam, potong 4.
2. Kamu perlu 1 buah of jeruk nipis.
3. Kamu perlu 1 sdt of garam.
4. Kamu perlu of Bumbu Halus :.
5. Siapkan 30 buah of cabe merah keriting.
6. Kamu perlu 15 buah of cabe rawit merah.
7. Siapkan 15 buah of bawang merah.
8. Kamu perlu 7 siung of bawang putih.
9. Siapkan 1 sdm of terasi bakar.
10. Ini 6 butir of kemiri.
11. Siapkan secukupnya of Garam.
12. Kamu perlu of Bumbu Tambahan :.
13. Siapkan 500 ml of santan dari 1 butir kelapa.
14. Siapkan 1 sdm of gula merah.
15. Siapkan secukupnya of Minyak goreng.
16. Kamu perlu of Kaldu bubuk.

Ayam Bakar Taliwang langkah demi langkah

1. Lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan 45 menit..
2. Panaskan Minyak. Tumis bumbu halus hingga wangi lalu Tambahin gula merah. Aduk..
3. Tambahkan santan. Aduk hingga mendidih..
4. Masukkan ayam. Masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap...
5. Tunggu hingga kuah menyusut. Matikan api..
6. Bakar ayam sambil sesekali di olesin bumbu hingga bagian luar nya kering..