Cara Membuat Ayam bakar taliwang khas lombok

Resep Masakan Indonesia Terpopuler

Ayam bakar taliwang khas lombok. Memang sih proses pembuatan ayam bakar taliwang khas Lombok ini butuh tenaga extra dan butuh waktu yang sedikit lama dibanding saat memesan di restauran. Tapi percayalah, rasa puas muncul saat mulai merasakan gigitan pertama ayam taliwang yang Bunda buat. Racikan ayam khas daerah Sasak - Lombok ini asalnya memang dari desa Karang Taliwang, tepatnya di daerah Cakranegara.

Ayam bakar taliwang khas lombok Ini adalah Tayangan Perdana kami setelah proses pembuatan Basecamp kami "chefenture kitchen". Basecamp Kami berada di Belakang Rumah. Ayam taliwang merupakan primadona kuliner yang menjadi ikon makanan khas masyarakat Lombok. Kamu dapat membuat Ayam bakar taliwang khas lombok menggunakan 11 bahan - bahan dan 4 langkah. Dibawah ini cara untuk memasak Ayam bakar taliwang khas lombok :

Bahan dan Bumbu Ayam bakar taliwang khas lombok

  1. Ini 1/2 kg of ayam (potong sesuai ukuran yang diinginkan).
  2. Ini of Bumbu halus.
  3. Siapkan 1 ruas of Kencur.
  4. Siapkan 5 siung of bawang merah.
  5. Siapkan 3 siung of bawang putih.
  6. Ini 5 buah of cabe keriting.
  7. Ini 10 buah of cabe rawit.
  8. Kamu perlu 5 biji of kemiri goreng.
  9. Siapkan 1 buah of tomat.
  10. Ini 5 sdm of terasi.
  11. Kamu perlu 1 ibu jari of gula merah.

Ayam taliwang memiliki sensasi rasa yang pedas dengan kuatnya kencur. Ayam yang digunakan ialah ayam kampung muda agar terasa lebih gurih dan empuk. Ayam taliwang mempunyai banyak jenis, ada ayam taliwang pedas manis, sambal lima, pelecingan, bakar kecap, bakar madu, goreng asam, dan goreng Makanan khas Lombok berbentuk sayuran yang bisa menandingi kelezatan makanan lain berbahan dasar non-sayur lain adalah sayur ares. Ayam taliwang sangat cocok dijadikan ide untuk masakan sehari-hari.

Ayam bakar taliwang khas lombok step by step

  1. Haluskan bumbu, jika sudah halus tumis bumbu halus,tambahkan garam,gula merah dan penyedap rasa jika aroma nya sudah tercium, masukan ayam.
  2. Setelah ayam sudah dimasukan ungkep ayam didalam wajan selama -+ 20 menit sampai kaldu ayam nya keluar (jadi tanpa air).
  3. Jika bumbu nya sudah mereseap, angkat dan bakar ayam.
  4. Setelah ayam dibakar ayam siap disajikan 😍.

Sebab resep pembuatannya cukup simpel, sehingga tidak perlu repot membeli menu ini di restoran khas Lombok deh. Dihidangkan bersama keluarga, ayam taliwang pasti akan sangat menghangatkan suasana. Tips Cara Membuat Resep Ayam Bakar Taliwang Yang Pedas, Enak, Empuk dan Lezat. Ya, resep ayam taliwang ini mempunyai citarasa khas yang membuatnya digandrungi oleh penggemar kuliner Indonesia. Banyak juga yang menyebutkan bahwa resep taliwang ini berasal dari daerah Lombok.