Cara Praktis Membuat Resep Sayap Ayam Bakar Taliwang

Resep Sayap Ayam Bakar Taliwang.

Kamu dapat memasak Resep Sayap Ayam Bakar Taliwang menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. Dibawah ini cara untuk membuat Resep Sayap Ayam Bakar Taliwang :

Bahan dan Bumbu Resep Sayap Ayam Bakar Taliwang

1. Kamu perlu 1/2 kg of sayap ayam (isi 6).
2. Ini 300 ml of air.
3. Ini of Bumbu Halus.
4. Ini 10 siung of bawang merah.
5. Siapkan 5 siung of bawang putih.
6. Siapkan 7 buah of cabe merah keriting.
7. Siapkan 2 buah of tomat merah (kecil, jika besar cukup 1).
8. Kamu perlu 3 buah of cabe rawit merah.
9. Siapkan 1 ruas of kencur.
10. Kamu perlu of Bumbu Tabur.
11. Kamu perlu 1 sdt of garam.
12. Siapkan 2 sdm of gula merah (disisir).
13. Siapkan 1 sdt of kaldu jamur.

Resep Sayap Ayam Bakar Taliwang step by step

1. Bersihkan ayam, cuci, potong 2 setiap bagiannya. Cuci bersih, tiriskan..
2. Siapkan bumbu halus. Saya pilih menggunakan blender..
3. Panaskan minyak goreng untuk menumis. Gunakan api sedang saja. Masukkan bumbu halus, garam, gula merah dan kaldu jamur. Tumis sampai harum dan agak kering karena saya menghaluskan dengan blender. Jika diulek, cukup tumis sampai harum..
4. Masukkan ayam. Aduk rata. Tunggu sebentar sampai ayam agak berubah warna, baru masukkan air. Masak hingga ayam matang, bumbu meresap dan kuah menyusut..
5. Siapkan teflon anti lengket, panggang ayam diatas teflon, sesekali oles bumbu, panggang hingga muncul efek terbakar. Sajikan..