Resep: Ayam taliwang

Ayam taliwang. Ayam Taliwang adalah makanan khas Pulau Lombok dari Kampung Karang Taliwang, Kota Mataram, Nusa Tenggara Barat yang berbahan dasar daging ayam. Daging ayam yang disajikan berasal dari ayam kampung muda yang dibakar kemudian dibumbui dengan semacam saus yang bahannya. Ayam Taliwang - Super Spicy Street Food in Lombok, Indonesia!

In Jakarta, Ayam Taliwang Rinjani serves insanely spicy grilled chicken! Resep Ayam Taliwang - Siapa sih yang tidak tahu menu lezat yang satu ini? Ayam taliwang adalah salah satu hidangan khas Nusantara yang berasal dari Pulau Lombok. Kamu dapat memasak Ayam taliwang menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. Di halaman ini cara untuk membuat Ayam taliwang :

Bahan dan Bumbu Ayam taliwang

1. Siapkan 1 ekor of ayam.
2. Siapkan 3 lembar of daun jeruk.
3. Siapkan 1 sdt of garam.
4. Kamu perlu of Gula merah.
5. Ini 1 btr of terasi.
6. Kamu perlu of Penyedap rasa.
7. Ini 1 btr of jeruk nipis.
8. Siapkan 1 bks of santan instan.
9. Kamu perlu 2 gelas of air.
10. Siapkan of Minyak untuk menumis.
11. Siapkan of Bumbu halus:.
12. Siapkan 4 siung of bawang putih.
13. Kamu perlu 6 siung of bawang merah.
14. Siapkan 10 btr of cabe merah keriting.
15. Ini 10 btr of cabe rawit.
16. Siapkan 2 ruas of kencur.
17. Siapkan 1 buah of tomat ukuran besar.

Resto Ayam Taliwang WONGSO menghadirkan cita rasa khas masakan Lombok. Catatan : Dalam resep asli Ayam Taliwang cabai yang dipakai adalah cabai merah keriting. Sayangnya cabai jenis ini susah didapatkan di tempat tinggal saya sekarang jadi terpaksa cabainya saya ganti. Tips Cara Membuat Resep Ayam Bakar Taliwang Yang Pedas, Enak, Empuk dan Lezat.

Ayam taliwang langkah demi langkah

1. Panaskan minyak kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai wangi.
2. Masukan terasi, gula, garam, daun jeruk..
3. Masukan ayam, tumis sebentar.
4. Tambahkan air dan santan,masak sampai menusut, tambahkan penyedap rasa, perasan air jeruk nipis. Tes rasa..
5. Setelah menyusut matikan api. Panggang ayam dan lumuri sisa bumbu. Ayam bumbu taliwang siap dinikmati. Selamat mencoba.

Seperti yang sudah kita bersama, hampir setiap daerah di negara kita mempunyai kekayaan kuliner sendiri sendiri. Ayam taliwang merupakan primadona kuliner yang menjadi ikon makanan khas masyarakat Lombok. Ayam taliwang memiliki sensasi rasa yang pedas dengan kuatnya kencur. Bakar di atas bara api hingga setengah matang. Jadi versi Wikipedia, ayam taliwang adalah salah satu ayam bakar yang dibuat dengan bahan utama daging ayam dengan bumbu ayam bakar sederhana pada umumnya.