Resep: Ayam Taliwang

Ayam Taliwang.

Kamu dapat memasak Ayam Taliwang menggunakan 17 bahan - bahan dan 5 langkah. Dibawah ini cara untuk memasak Ayam Taliwang :

Bahan dan Bumbu Ayam Taliwang

1. Siapkan 2 potong of paha ayam (atas bawah).
2. Siapkan of Kecap manis.
3. Kamu perlu of Kaldu bubuk.
4. Ini of Gula merah.
5. Kamu perlu of Garam.
6. Kamu perlu of Gula pasir.
7. Ini Secukupnya of minyak goreng.
8. Siapkan Secukupnya of air.
9. Siapkan of Bumbu Halus.
10. Siapkan 8 siung of bawang merah.
11. Ini 6 siung of bawang putih.
12. Ini 7 of cabe merah kriting.
13. Ini 10 of cabe rawit merah.
14. Siapkan 2 ruas of kencur.
15. Siapkan 1 buah of tomat.
16. Ini 1 sdt of ebi kering.
17. Kamu perlu 1 sdt of terasi udang.

Ayam Taliwang langkah demi langkah

1. Panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu halus sampai harum tanak..
2. Masukan ayam, aduk rata sampai ayam berubah warna..
3. Beri secukupnya air, kemudian bumbui kecap manis, gula merah, kaldu jamur, garam, gula pasir. Koreksi rasa. Ungkeb ayam sampai bumbu meresap dan empuk..
4. Angkat ayam, lalu bakar ayam sambil sesekali dioles bumbu..
5. Sajikan ayam bersama lalapan..