Resep: Ayam Rendang Taliwang🍗

Ayam Rendang Taliwang🍗.

Kamu dapat membuat Ayam Rendang Taliwang🍗 menggunakan 16 bahan dan 7 langkah. Dibawah ini cara untuk membuat Ayam Rendang Taliwang🍗 :

Bahan dan Bumbu Ayam Rendang Taliwang🍗

1. Siapkan 1/2 of Ayam kampung.
2. Siapkan 2 siung of Bawang putih.
3. Ini 1 siung of Bawang merah.
4. Siapkan 5 biji of Ketumbar.
5. Ini 3 biji of Kemiri.
6. Siapkan 4 biji of Cengkeh.
7. Kamu perlu of Kayu manis 1 buah kecil.
8. Siapkan 2 lembar of daun jeruk wangi.
9. Kamu perlu secukupnya of Garam.
10. Kamu perlu secukupnya of Kecap.
11. Kamu perlu secukupnya of Royco sapi.
12. Kamu perlu secukupnya of Air kaldu.
13. Kamu perlu of Cabai setan 10 biji (haluskan).
14. Kamu perlu 1 sdt of Gula pasir.
15. Ini secuil of Gula jawa.
16. Ini 4 sdm of minyak goreng.

Ayam Rendang Taliwang🍗 langkah demi langkah

1. Rebus ayam terlebih dahulu..beri air rebusan dengan garam secukupnya...
2. Haluskan bawang putih,bawang merah,kemiri,garam, ketumbar dan cabai setan..
3. Setelah ayam matang dr rebusan angkat...
4. Gongso bumbu halusnya dengan sedikit minyak dan api kecil saja..aduk sampai matang dan muncul bau harum..masukan cengkeh,daun jeruk wangi dan kayu manis..aduk rata.
5. Beri garam,gula pasir dan royco..aduk halus...
6. Beri air kaldu sesuai selera..masukan kecap dan gula merah sampai merata dan matang..masukan ayam yg td di rebus..tunggu sampai airnya tinggal sdkit..angkat...
7. Hidangkan dipiring saji...