Ayam Bakar Taliwang.
Kamu dapat memasak Ayam Bakar Taliwang menggunakan 12 bahan dan 5 langkah. Di halaman ini cara untuk memasak Ayam Bakar Taliwang :
Bahan dan Bumbu Ayam Bakar Taliwang
- Ini 1 potong of ayam potong 12.
- Siapkan of Bahan sambal:.
- Ini 20 buah of cabai merang keriting.
- Ini 10 buah of cabai rawit merah.
- Kamu perlu 10 siung of bawang merah.
- Siapkan 4 siung of bawang putih.
- Kamu perlu 3 buah of tomat.
- Ini 1 blok of terasi.
- Siapkan secukupnya of Merica.
- Ini secukupnya of Garam.
- Kamu perlu secukupnya of Gula.
- Kamu perlu 1 buah of jeruk limau.
Ayam Bakar Taliwang step by step
- Cuci bersih ayam, lalu rebus dengan garam agar ayam empuk dan matang sempurna.
- Blender bahan sambal.
- Masukan ayam yg sudah direbus ke dalam sambal, balur sampai merata, lalu bakar ayam. Bisa ditelfon atau pembakar.
- Setelah ayam matang saat dibakar, tumis ayam dalam bahan sambel kembali. Agar bumbu meresap. (Boleh ulangi membakar dan tumis, kalo saya diulangi 2 kali agar bumbu benar2 meresap).
- Cek rasa dan kematangan. Siap disajikan.