Resep: Ayam Bakar Taliwang Teflon

Ayam Bakar Taliwang Teflon.

Kamu dapat memasak Ayam Bakar Taliwang Teflon menggunakan 19 bahan - bahan dan 5 langkah. Di halaman ini cara untuk membuat Ayam Bakar Taliwang Teflon :

Bahan dan Bumbu Ayam Bakar Taliwang Teflon

1. Ini 6 potong of ayam/potong ukuran sedang ya.
2. Kamu perlu of Bumbu Halus :.
3. Kamu perlu 6 siung of bawang merah.
4. Kamu perlu 4 siung of bawang putih.
5. Ini 2 cm of kencur.
6. Ini 3 butir of kemiri.
7. Ini 6 of Cabe Rawit Merah besar (cabe cablak).
8. Kamu perlu 3 of cabe merah keriting.
9. Ini 1 keping of gula merah disisir.
10. Ini 1/2 bungkus of terasi abc.
11. Ini of Bumbu tambahan :.
12. Ini of Sereh 1 digeprek.
13. Kamu perlu 2 sendok makan of kecap manis.
14. Ini 2 sendok teh of garam.
15. Ini 2 sendok teh of kaldu jamur.
16. Siapkan 65 ml of santan kara/sasa.
17. Kamu perlu of Mentega blueband secukupnya utk memanggang.
18. Kamu perlu of minyak secukupnya untuk menumis.
19. Ini secukupnya of air.

Ayam Bakar Taliwang Teflon step by step

1. Haluskan bumbu halus dengan blender..
2. Panaskan minyak goreng sedikit, lalu tumis bumbu halus, masukkan geprekkan sereh, lalu masukkan potongan ayam, air, kemudian santan..
3. Aduk2 hingga mendidih. Ungkep sampe sat. Kemudian matikan kompor. Ambil teflon, beri sedikit mentega, panggang ayam dengan diberi bumbu sisa ungkep di atad ayam, panggang hingga agak kering..
4. Sisa bumbu ungkep jangan dibuang, bisa dibuat sambal cocolan dgn ditumis kembali dengan menambahkan cabe halus yg ditambah bawang putih halus..
5. Siap dihidangkan Moms.. 😘.