Ini lah Cara Memasak Ayam Taliwang

Ayam Taliwang.

Kamu dapat memasak Ayam Taliwang menggunakan 17 bahan dan 3 langkah. Di halaman ini cara untuk memasak Ayam Taliwang :

Bahan dan Bumbu Ayam Taliwang

1. Siapkan 1 ekor of Ayam utuh.
2. Ini 1 bh of Jeruk nipis.
3. Siapkan 4 lbr of Daun Jeruk, buang tulang daun.
4. Ini 2 sdm of Kecap manis.
5. Siapkan secukupnya of Garam.
6. Siapkan secukupnya of air.
7. Kamu perlu secukupnya of minyak goreng untuk menumis.
8. Kamu perlu of Bumbu Halus:.
9. Siapkan 2 bh of Cabai merah besar.
10. Kamu perlu 10 bh of Cabai merah keriting.
11. Ini 15 bh of Bawang merah.
12. Kamu perlu 7 siung of Bawang putih.
13. Ini 2 bh of Kemiri.
14. Ini 1 bh of Tomat besar matang.
15. Siapkan 1 sdm of Gula merah, sisir.
16. Siapkan 3 cm of Kencur.
17. Kamu perlu 1 saset of Terasi.

Ayam Taliwang step by step

1. Siapkan Bumbu dan ayam. Bersihkan ayam, belah 2 ayam lalu cuci dengan air jeruk nipis, bilas dan sisihkan..
2. Haluskan bumbu, tumis dengan sedikit minyak sampai harum. Masukkan kecap dan daun jeruk, aduk rata. Tambahkan garam..
3. Tambahkan sedikit air pada tumisan bumbu, cicipi dan koreksi rasa. Masukkan ayam dan tambahkan air sampai ayam terendam setengah. Masak sampai mendidih, kecilkan api dan masak sampai ayam empuk. Bakar ayam sambil sesekali diolesi sisa bumbu. Hidangkan..