Resep: Ayam Bakar Taliwang #108

Ayam Bakar Taliwang #108.

Kamu dapat memasak Ayam Bakar Taliwang #108 menggunakan 13 bahan - bahan dan 4 langkah. Dibawah ini cara untuk memasak Ayam Bakar Taliwang #108 :

Bahan dan Bumbu Ayam Bakar Taliwang #108

1. Kamu perlu of Ayam 2 ekor *sedang.
2. Ini 4 Lembar of Daun Salam.
3. Ini 5 Lembar of Daun Jeruk.
4. Ini 4 batang of Serai.
5. Ini 1 buah of Santan Kelapa.
6. Ini of Kecap Manis.
7. Kamu perlu of 👇Bumbu Halus👇.
8. Kamu perlu 20 siung of Bawang Merah.
9. Siapkan 16 siung of Bawang Putih.
10. Siapkan 3 buah of Cabai Merah.
11. Kamu perlu of Kemiri 5 butir *sangrai.
12. Kamu perlu 2 cm of Kencur.
13. Ini of Gulamerah/garam/royco.

Ayam Bakar Taliwang #108 langkah demi langkah

1. Cuci ayam hingga bersih. Beri perasan jeruk nipis. Lalu biarkan sebentar.
2. Haluskan bahan bumbu, Lalu tumis dgn tambahan daun jeruk, daun salam, serai, tumis hingga harum. Kemudian tambah gulamerah/garam/royco.
3. Masukkan ayam, aduk rata. Kemudian tuang santan. Masak hingga surut & bumbu meresap. Koreksi rasa. Lalu tiriskan. Jangan buang kuah bumbu nya, untuk olesan disaat manggang..
4. Panaskan teflon, lalu panggang ayam di teflon. Untuk Bumbu olesnya bisa dicampur dgn kecap. Olesi ayam dgn bumbu sesekali..