Cara Membuat Ayam Taliwang

Ayam Taliwang.

Kamu dapat membuat Ayam Taliwang menggunakan 15 bahan dan 10 langkah. Di halaman ini cara untuk membuat Ayam Taliwang :

Bahan dan Bumbu Ayam Taliwang

1. Ini 2 potong of paha ayam (di potong jadi 2 bagian).
2. Ini of Kecap manis.
3. Ini of Kaldu ayam.
4. Ini of Gula merah.
5. Siapkan of Gula pasir.
6. Ini Secukupnya of minyak goreng.
7. Kamu perlu Secukupnya of air.
8. Ini of Bumbu Halus.
9. Ini 8 siung of bawang merah.
10. Kamu perlu 6 siung of bawang putih.
11. Ini 8 of cabe merah keriting.
12. Siapkan 10 of cabe rawit.
13. Ini 2 ruas of kencur.
14. Kamu perlu 1 buah of tomat.
15. Kamu perlu 1 of terasi udang.

Ayam Taliwang langkah demi langkah

1. Cuci ayam.
2. Blender bahan-bahan bumbu halus, plus terasi yah lupa poto.
3. Panaskan minyak sedikit,masukan bumbu halus, tumis sampai tanak.
4. Masukan ayam, masak sampai ayam berubah warna jadi putih.
5. Masukan air secukupnya, masukan kecap manis, kaldu ayam, gula merah dan gula pasir, tes rasa.
6. Masak sampai air menyusut.
7. Angkat, sisihkan.
8. Panaskan teplon anti lengket (tidak usah pakai mentega atau minyak lagi), masukan ayam tanpa bumbunya panggang dengan api kecil.
9. Sesekali oles ayam dengan sisa bumbu tadi panggang sampai kering.
10. Ayam Taliwang siap disajikan, selamat menikmati. Selamat mencoba..