Ini lah Cara Memasak Kepiting Saus Padang Mix Jagung Manis

Kepiting Saus Padang Mix Jagung Manis.

Kamu dapat membuat Kepiting Saus Padang Mix Jagung Manis menggunakan 20 bahan dan 4 langkah. Dibawah ini cara untuk membuat Kepiting Saus Padang Mix Jagung Manis :

Bahan dan Bumbu Kepiting Saus Padang Mix Jagung Manis

1. Siapkan 3 ekor of kepiting uk. sedang.
2. Siapkan 1 bh of jagung, potong-potong.
3. Ini 1 bh of jeruk nipis.
4. Kamu perlu 1/2 of bawang bombay uk.besar, iris.
5. Kamu perlu 3 bh of bawang putih uk.besar, geprek.
6. Kamu perlu 3 bh of cabe merah, haluskan.
7. Ini 3 bh of cabe rawit, haluskan.
8. Ini 1/2 cm of laos, iris tipis.
9. Ini 1/2 cm of jahe, iris tipis.
10. Kamu perlu 1 btg of sereh, geprek.
11. Siapkan 3 lbr of daun salam.
12. Kamu perlu 5 lbr of daun jeruk.
13. Ini 3 sdm of saus sambal.
14. Kamu perlu 3 sdm of saus tomat.
15. Kamu perlu 1 sdm of kecap asin.
16. Kamu perlu 1 sdt of lada (sesuai selera).
17. Kamu perlu 1 sdt of gula.
18. Siapkan 1 sdt of garam.
19. Ini 100 ml of air.
20. Siapkan 1 sdm of maizena (larutkan dengan sedikit air).

Kepiting Saus Padang Mix Jagung Manis langkah demi langkah

1. Cuci bersih kepiting, buang insangnya. Lumuri air perasan jeruk nipus agar tidak berbau amis. Didihkan air dalam panci, rebus kepiting hingga berubah warna. Angkat kemudian potong sesuai selera..
2. Tumis semua bumbu seperti bawang putih,cabe yang sudah dihaluskan,salam,sereh,daun jeruk,laos,jahe hingga harum. Masukkan potongan jagung dan beri 100 ml air. Masak hingga mendidih, beri larutan maizena. Biarkan hingga mengental.Test rasa tambahkan garam/lada/gula jika diperlukan..
3. Masukkan daging kepiting sambil aduk rata hingga bumbu merata dan meresap..
4. Selamat mencoba Ibu2...