Cara Memasak Kepiting Saus Padang

Kepiting Saus Padang.

Kamu dapat membuat Kepiting Saus Padang menggunakan 28 bahan dan 10 langkah. Di halaman ini cara untuk membuat Kepiting Saus Padang :

Bahan dan Bumbu Kepiting Saus Padang

1. Ini 5 buah of Kepiting.
2. Siapkan of Bawang bombai 1 buah (diiris).
3. Siapkan of Daun bawang 1 buah (diiris).
4. Siapkan of Tomat 1 buah (diurus).
5. Ini of Wortel (optional).
6. Ini of Kentang (optional).
7. Kamu perlu of Jagung manis (optional).
8. Ini of Jahe secukupnya (digebrek).
9. Siapkan of Lengkuas secukupnya (digeprek).
10. Ini of Sereh 2 buah (digeprek).
11. Ini 4 lembar of Daun jeruk.
12. Siapkan 5 lembar of Daun salam.
13. Siapkan 3 sendok makan of Saus tiram.
14. Kamu perlu 5 sendok makan of Saus tomat.
15. Siapkan 5 sendok makan of Saus cabe.
16. Siapkan secukupnya of Gula.
17. Kamu perlu secukupnya of Garam.
18. Ini of Tepung meizeni 2 sendok makan (dilarutkan).
19. Siapkan 750 ml of Air kurang lebih.
20. Siapkan of Bumbu yang dihaluskan.
21. Kamu perlu 10 siung of Bawang merah.
22. Kamu perlu 8 siung of Bawang putih.
23. Ini 10 buah of Cabe merah.
24. Ini 10 buah of Cabe rawit.
25. Ini secukupnya of Merica.
26. Kamu perlu secukupnya of Kemiri.
27. Kamu perlu secukupnya of Kunyit.
28. Ini secukupnya of Udang ebi.

Kepiting Saus Padang step by step

1. Kukus kepiting, kentang, jagung dan wortel..
2. Tulis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum dan layu..
3. Tambahkan bawang bombay hingga layu..
4. Tambahkan tomat, sereh, daun jeruk, daun salam, jahe dan lengkuas. Tumis hingga layu.
5. Masukkan saus tiram, saus tomat, saus cabe, tumis sebentar..
6. Kemudian masukkan air hingga mendidih..
7. Masukkan garam dan gula..
8. Masukkan tepung meizena.
9. Masukkan daun bawang. Aduk sebentar, dan saus padang selesai..
10. Tinggal plating kepiting, kentang, wortel dan jagung. Kemudia siram dengan saus padang. Selesai 😍.