Resep: Kepiting Saos Padang mix Saos Thai

Kepiting Saos Padang mix Saos Thai.

Kamu dapat memasak Kepiting Saos Padang mix Saos Thai menggunakan 19 bahan - bahan dan 3 langkah. Di halaman ini cara untuk membuat Kepiting Saos Padang mix Saos Thai :

Bahan dan Bumbu Kepiting Saos Padang mix Saos Thai

1. Kamu perlu of Bahan :.
2. Siapkan of Kepiting tambak ukuran sedang 2kg.
3. Kamu perlu 3 sdm of margarine.
4. Siapkan 2 sdm of minyak goreng.
5. Ini of Bahan dihaluskan:.
6. Ini 15 of cabe merah.
7. Kamu perlu 8 siung of bawang merah.
8. Kamu perlu 6 siung of bawang putih.
9. Ini 2 buah of ukuran besar tomat merah tua.
10. Siapkan of Bahan yg tdk dihaluskan:.
11. Ini 2 buah of bawang bombay iris besar.
12. Ini 2 batang of daun bawang iris besar.
13. Kamu perlu 3 lembar of daun jeruk buang ruas.
14. Ini 3 irisan of besar jahe.
15. Siapkan 6 of rawit iris miring.
16. Siapkan 2 sdm of gula.
17. Siapkan 1 sdm of garam.
18. Ini 6 sdm of saos pedas manis.
19. Ini 1 butir of telur kocok lepas.

Kepiting Saos Padang mix Saos Thai langkah demi langkah

1. Cuci bersih kepiting, buang insang nya lalu belah dua. Dan rebus api sedang sampai berubah warna dan wangi khas seafood. Lalu tiriskan.
2. Pakai wajan ukuran sedang, masukkan minyak goreng dan margarine tunggu sampai wangi, lalu masukkan jahe dan daun jeruk (kecuali bawang bombay dan daun bawang) setelah harum lalu masukkan bumbu yg dihaluskan dan saos pedas manis..
3. Setelah semua bahan tercampur dan wangi maka selanjutnya masukkan bawang bombay dan daun bawang aduk hingga sedikit layu, masukkan gula dan garam (koreksi rasa), lalu masukkan telur dan aduk. Yg terakhir masukkan kepiting lalu aduk hingga merata semua bumbunya. Masukkan irisan cabe rawit jika suka dan sajikan dengan nasi hangat... hmmmmm.