Udang Goreng Tepung Saus Padang. Mungkin teman teman beranggapan bahwa proses memasak Udang Saus Padang ini ribet dan susah. Tetapi kalau teman teman tahu, sebenarnya cara membuat Masakan Udang Saus Padang Pedas ini ternyata cukup mudah, bahkan buat seorang pemula atau yang tidak hobi masak sekalipun dengan mudah bisa membuatnya. Lihat juga resep Udang Goreng Tepung Saus Padang enak lainnya!
Siapkan bahan & bumbunya +++++ Resep Lengkap liha. Gurihnya daging udang tentunya sangat enak bila kita kreasikan melalui bermacam-macam masakan, tak terkecuali dengan resep udang saus padang selera pedas. Rasa pedas memang banyak menjadi unggulan beberapa aneka kuliner dan menu resto di nusantara, begitu juga dalam cara memasak udang yang enak dan lezat kali ini sehingga walau mudah dan. Kamu dapat memasak Udang Goreng Tepung Saus Padang menggunakan 10 bahan dan 5 langkah. Dibawah ini cara untuk memasak Udang Goreng Tepung Saus Padang :
Bahan dan Bumbu Udang Goreng Tepung Saus Padang
- Ini 25 pcs of Udang (ada besar ada kecil).
- Ini of Tepung Bumbu Sajiku.
- Siapkan 1/4 of Bawang Bombai.
- Ini 1 sdm of Saus Cabe ABC.
- Siapkan 1 sdm of Saori Saus Tiram.
- Ini 1 Batang of Bawang Prei.
- Kamu perlu 3 Siung of Bawang Putih.
- Kamu perlu 3 Siung of Bawang Merah.
- Siapkan 5 Biji of Cabe Merah.
- Kamu perlu 1 Buah of Tomat Besar.
Goreng adonan udang goreng tepung sampai udang berwarna coklat keemasan sampai semuanya adonan udang tepung tergoreng dengan sempurna. Udang goreng tepung siap untuk dihidangkan dalam keadaan yang masih panas. Goreng kepiting dalam minyak panas hingga matang. Rendang padang, Sayur pepaya muda, Pepes tahu jamur.
Udang Goreng Tepung Saus Padang step by step
- Bersihkan udang, buang kotorannya, buang kulitnya, hanya sisakan dagingnya. Caranya gunting kulit udang dari punggung sampe ekor, kemudian kupas lalu buang kotorannya. Kupas kepalanya, buang kakinya, bersihkan. Lalu beri perasan jeruk nipis. Diamkan..
- Celupkan udang di adonan kering tepung bumbu sajiku, aku cuma bikin 1 adonan kering aja ya, jika ingin lebih tebal bisa ditambah adonan basah, lalu celupkan diadonan kering. Goreng dengan minyak sedang saja tidak perlu sampai tenggelam, apinya juga sedang saja..
- Karna ga punya saus tomat, jadilah tomat aja diblender :) caranya, masukkan tomat, bawang putih 2 siung, bawang merah 2 siung, cabe merah, beri minyak sedikit..
- Tumis 1 siung bawang merah, 1 siung bawang putih, 1/4 bombai (yang sudah dipotong ya) hingga harum, masukkan bumbu halus aduk rata. Beri garam petsin atau penyedap rasa royko/masako. Beri saus sambal, saori secukupnya. Disini aku menambahkan sisa telur ya ini optional aja hehe. Lalu masukkan udang tepungnya, aduk rata. Masukkan potongan bawang prei.
- Siap disantap ^^.
Cap cay goreng bakso, Udang goreng tepung, Bihun pedas oriental. Udang asam manis, Tumis buncis jagung saus teriyaki, Bihun goreng spesial. Seperti udang goreng sederhana, udang goreng tepung crispy terasa makyuss bila disajikan bersama mayonaise ataupun saus sambal. Namun kini udang goreng tepung dapat diolah dengan saus berbumbu yang ditambahkan aneka sayuran serta buah nanas. Untuk mengolah udang saus padang, anda tidak perlu mengupas dan membuang kulit udang.