Resep: Chicken katsu ala ranishya

Chicken katsu ala ranishya.

Kamu dapat membuat Chicken katsu ala ranishya menggunakan 16 bahan - bahan dan 7 langkah. Di halaman ini cara untuk memasak Chicken katsu ala ranishya :

Bahan dan Bumbu Chicken katsu ala ranishya

1. Kamu perlu 1 potong of dada ayam, ambil daging nya aja.
2. Ini secukupnya of Merica bubuk.
3. Ini secukupnya of Garam halus.
4. Ini of Jeruk nipis.
5. Ini 1 butir of putih telur.
6. Ini of Tepung bumbu serba guna.
7. Siapkan of Tepung panir/tepung roti.
8. Siapkan 3 siung of bawang putih.
9. Kamu perlu 4 sdm of Saus teriyaki.
10. Ini 2 sdm of Saus tiram.
11. Siapkan sesuai selera of Kecap manis.
12. Siapkan 1 buah of Wortel.
13. Kamu perlu of Kol seeenaknya aja.
14. Siapkan of Minyak goreng.
15. Siapkan of Mayonaise.
16. Kamu perlu of Saos sambal.

Chicken katsu ala ranishya langkah demi langkah

1. Dada ayam difilet ambil daging nya aja, campur dengan lada bubuk, garam dan perasan jeruk nipis. Diamkan kurang lebih 15 menit..
2. Siapkan wadah terpisah tepung serba guna + air, putih telur, dan tepung panir..
3. Celupkan filet ayam ke tepung serba guna, lalu putih telur dan tepung panir secara berurutan sampai filet ayam habis. Kemudian masukkan ke dalam lemari es lebih kurang 20 menit agar tepung lebih lengket..
4. Goreng filet ayam katsu ke dalam minyak panas sampai berwarna kecoklatan dan matang merata..
5. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan saus teriyaki, saus tiram, dan kecap. Koreksi rasa..
6. Parut wortel dan iris halus kol kemudian cuci bersih..
7. Sajikan ayam katsu potong sesuai selera, bersama dengan nasi, wortel dan kol. Tambahkan saus teriyaki di atasnya, mayonaise dan saus sambal jika suka..