Resep: Chicken Katsu / Ayam Katsu

Chicken Katsu / Ayam Katsu. Selain itu karena ayam katsu ini digorengnya tidak terlalu lama dan dagingnya juga tidak dimasak terlebih dahulu, maka sebelum diberi breadcrumb dagingnya harus dibumbui terlebih dahulu. Bumbu chicken katsu yang digunakan cukup sederhana kok, tetapi supaya meresap sampai kedalam harus didiamkan terlebih dahulu di lemari pendingin supaya meresap. Chicken katsu adalah ayam goreng tepung khas Jepang yang dibalur dengan telur, tepung terigu dan tepung roti.

Cara nya simple, mudah dan hasilnya pun enak. Sangat pas untuk menu makan siang bersama keluarga gaess gaes kuhh. Chicken katsu simpel gampang bangat diolah gak perlu ribet cukup punya bahan daging ayam telur & terigu.jadi deh. Kamu dapat membuat Chicken Katsu / Ayam Katsu menggunakan 7 bahan dan 8 langkah. Di halaman ini cara untuk membuat Chicken Katsu / Ayam Katsu :

Bahan dan Bumbu Chicken Katsu / Ayam Katsu

1. Ini 250 gr of Dada Ayam Boneless (satu dada ayam utuh), dibelah melintan.
2. Ini 50 ml of Kecap Inggris.
3. Ini 1 sdt of garam.
4. Ini 1 sdt of lada.
5. Siapkan 2 butir of telur, kocok lepas.
6. Ini 1 sdm of Tepung Terigu.
7. Ini 7 sdm of Tepung Roti.

In Japanese recipes, Katsu is basically a simple dish of breaded and fried meat cutlets. The most popular katsu is tonkatsu, or Japanese fried pork cutlet. For people who prefer chicken, there is chicken katsu or Japanese fried chicken cutlet. Katsu is served with Tonkatsu sauce or katsu sauce, which pairs perfectly well with the fried meat. #GA_TheNextLevel Bikin chicken katsu, saya lebih suka ayamnya direbus dulu.

Chicken Katsu / Ayam Katsu langkah demi langkah

1. Pipihkan dada ayam yg sudah dibelah (bisa pakai palu daging / ulekan).
2. Lumuri dada ayam dengan garam, lada, dan kecap inggris hingga rata. Diamkan selama min. 1 jam..
3. Lumuri ayam dg tepung terigu.
4. Balur dg telur.
5. Lumuri ayam dg tepung roti.
6. Balur kembali dg telur.
7. Lumurin kembali ayam dg tepung roti.
8. Goreng di minyak panas dg api sedang selama 5 menit (hingga kecoklatan).

Suka-suka lah ya, soalnya kurang sreg aja kalau langsung goreng ayam mentah-mentah gitu ????. Ini camilan favorit anak saya, paling sering direquest bulan Ramadhan kemarin. Resep Daging Ayam : Chicken Katsu Crispy - Chicken katsu saat ini menjadi salah satu menu kuliner primadona di beberapa restoran atau tempat makan yang menyajikan tema kuliner Jepang. Sebenarnya, cara membuat chiken katsu ini tidaklah sesulit yang selalu kita bayangkan. Lihat juga resep Chicken Katsu / Ayam Katsu enak lainnya!