Chicken katsu saus teriyaki. Halo teman - teman,dapur mama petra mau share resep dan cara membuat chicken katsu saus teriyaki dengan tambahan acar wortel enak dan mudah membuatnya. Combine ketchup, Worcestershire sauce, oyster sauce and sugar in a small bowl & whisk well. Taste and adjust any seasonings to Delicious Recipes to Go with Tonkatsu Sauce: Crispy Baked Tonkatsu.
Panko (Japanese bread crumbs) crusted fried chicken breasts with a sweet Tonkatsu dipping sauce.
Serve with your choice of So I'll keep looking for a sauce recipe but thanks for the wonderful chicken katsu recipe!
ETA: I made this again (really really love.
Kamu dapat memasak Chicken katsu saus teriyaki menggunakan 13 bahan - bahan dan 15 langkah. Di halaman ini cara untuk memasak Chicken katsu saus teriyaki :
Bahan dan Bumbu Chicken katsu saus teriyaki
- Ini of Dada ayam sebelah.
- Ini 2 gelas of tepung terigu.
- Siapkan of Kaldu bubuk.
- Siapkan of Lada bubuk.
- Kamu perlu of Tepung roti/tepung panir.
- Ini 1 buah of kentang.
- Kamu perlu 1 buah of wortel.
- Ini 1 siung of bawang putih.
- Siapkan 1 siung of bawang Bombay (saya skip soal nya lagi ga punya di rumah.
- Siapkan 1 butir of telur.
- Kamu perlu 1 gelas kecil of air.
- Siapkan 1 Sdm of tepung maizena.
- Ini 1 sachet of saus teriyaki instan.
Like most Japanese sauces, teriyaki sauce is a simple concoction and includes just three ingredients. That's why I'm always a little baffled when people pay a premium to buy teriyaki sauce when. Chicken Katsu is the crispiest chicken cutlet you can easily make at home! Serve this classic Japanese food with tonkatsu sauce and a side of fresh salad for the best family meal.
Chicken katsu saus teriyaki step by step
- Kupas wortel dan kentang, lalu potong memanjang, kemudian cuci hingga bersih.
- Siapkan dada ayam, potong tipis (saya potong jadi 5 bagian), kemudian cuci hingga bersih.
- Siapkan tepung terigu dan tepung roti di wadah terpisah. Tambahkan kaldu bubuk dan lada bubuk secukupnya ke tepung terigu, aduk hingga rata.
- Siapkan telur, masukkan kewadah lalu tambahkan kaldu bubuk+lada bubuk sesuai selera, kemudian kocok sebentar.
- Masukkan potongan dada ayam ke dalam tepung terigu yg sudah disiapkan tadi, baluri dengan tepung terigu hingga rata, sambil dibalur, ditekan tekan potongan ayam tadi agar tepung terigunya menempel sempurna.
- Masukkan potongan dada ayam yg sudah dibaluri tepung terigu ke dalam telur, baluri telur keseluruh bagian potongan ayam sampai rata.
- Ulangi langkah ke 5 sekali lagi agar tepung menempel lebih banyak dan lebih krispi.
- Kemudian baluri dengan telur sekali lagi. Setelah nya baluri potongan dada ayam ke tepung roti hingga rata. (Jangan lupa potongan dada ayam ditekan tekan saat dibaluri tepung roti agar tepung rotinya menempel sempurna).
- Ulangi langkah 5-8 sampai potongan dada ayam sudah dibaluri semua.
- Siapkan panci untuk merebus wortel, rebus sampai wortel nya lembut, kemudian sisihkan.
- Siapkan kuali atau teflon untuk menggoreng kentang, goreng kentang nya sampai habis, kemudian sisihkan.
- Siapkan kuali atau teflon untuk menggoreng dada ayam, goreng dengan api kecil dan sering di balik balik saat di goreng agar tidak over cook/gosong. Setelah selesai digoreng kemudian sisihkan.
- Potong kecil kecil bawang putih, kemudian di tumis hingga harum, kemudian masukkan saus teriyaki dan segelas air. Jika kurang asin bisa ditambahkan garam secukupnya.
- Masukkan tepung maizena yg sudah diencerkan dengan air kedalam saus yg dibuat, didihkan hingga mengental.
- Kemudian tata chicken katsu (dada ayam goreng), wortel rebus dan kentang goreng di atas piring. Tambahkan nasi putih hangat. Saus teriyaki nya bisa dihidangkan di wadah terpisah atau langsung ditambahkan langsung di piring. Chicken katsu saus teriyaki nya siap dihidangkan..
It also freezes well and makes for a delicious meal prep menu. Chicken Katsu - Crisp chicken deep-fried and topped with tonkatsu sauce. This classic Japanese dish is easy to make and the whole family will love it! Spicy Fried Chicken, Fried Chicken Breast, Baked Chicken, Chicken Breast Curry, Easy Chicken Recipes, Asian. Chicken katsu, also known as panko chicken, or tori katsu (torikatsu (?????????)) is a Japanese dish of fried chicken made with panko bread crumbs which is also popular in Australia, Hawaii, London, California, and other areas of the world.