Chicken Katsu Rasa Juicy💐. Chicken Katsu - Japanese fried chicken cutlet with panko bread crumbs. This recipe yields very Chicken katsu is served with a tonkatsu or katsu sauce. This recipe is better than Japanese Smokey almost bbq type sauce with a little kick, juicy but crunchy chicken….
The chicken katsu came out crunchy and delicious. (ETA: I slice the chicken breast to three or four thin fillets instead of pounding.
Chicken Katsu ini bisa di coba buat di rumah dan juga bs buat jual, bila anda punya bisnis kuliner tambahkan menu ini. salam saya chef Ryo dari.
Golden fried chicken katsu served with savory dashi sauce and eggs over rice.
Kamu dapat membuat Chicken Katsu Rasa Juicy💐 menggunakan 10 bahan - bahan dan 6 langkah. Di halaman ini cara untuk membuat Chicken Katsu Rasa Juicy💐 :
Bahan dan Bumbu Chicken Katsu Rasa Juicy💐
- Ini of Bahan utama.
- Kamu perlu 1 kg of dada ayam fillet boneless dan Tanpa kulit.
- Kamu perlu of Tepung serbaguna.
- Siapkan of Tepung Roti.
- Siapkan of Bumbu utama.
- Siapkan 1 buah of Jeruk lemon / nipis.
- Kamu perlu 1 sdt of Bumbu Marinasi ayam.
- Siapkan 1 sdt of Cajun.
- Siapkan 1 sdt of Bawang Putih bubuk.
- Siapkan Sejumput of garam.
Juicy and tender crispy baked chicken breast wrapped in a panko crust. Serve with salad and tomatoes, tastes just like fried chicken. Pork or chicken katsu, fried breaded cutlet, is classic comfort food in Japan. Here's how to make it perfectly crispy and golden brown outside, tender and Chef Dai shares his simple recipe on how to make the crunchiest and juiciest chicken katsu at home.
Chicken Katsu Rasa Juicy💐 langkah demi langkah
- Cuci dada ayam fillet, beri perasan jeruk nipis / lemon utk menghilangkan bau anyir ayam. Diamkan selama 10-15 menit lalu bilas air lagi agar tdk asam..
- Sisihkan dada ayam, Dan berikan bumbu2 (Marinasi, Cajun, bawang putih bubuk) beserta garam.
- Simpan di freezer selama 12 jam. Saya eksekusi ayamnya di malam plg kerja sekitaran jam 5 sore..
- Keluarkan ayam dari freezer, Dan depfreeze krg lebih 2 jam. Buang air yg mencair. Tiriskan ayam. Jangan di bilas ya mom's..
- Siapkan bahan2 tepung serba guna dibagi menjadi 2. Tepung basah Dan tepung kering. Dan 1 tempat lagi untuk tepung roti.
- Pertama2 balur ayam ke tepung kering lalu balur ke tepung basah kemudian balur di tepung roti. Lakukan hingga selesai. Simpan diwadah kemudian masukan freezer. Keluarkan jika hendak ingin makan saja. Saya biasanya hanya bertahan seminggu utk chicken katsu. Krn utk bawa bekal kantor, Dan jika malas masak tinggal goreng sajikan dengan nasi atau bisa juga dengan kentang Dan saos sambal..
Butterfly chicken breasts, cover with plastic, and flatten with a meat tenderizer (mallet). Perfect, authentic Chicken Katsu. (I didn't make the sauce.) I did try coating the chicken twice and it was a big improvement over a single dip. Resep Chicken Katsu Sederhana - Daging ayam merupakan salah satu bahan makanan yang selalu dicari banyak orang. Alasannya adalah karena daging unggas tersebut dapat diolah dengan berbagai macam bumbu yang menghasilkan berbagai macam sajian lezat. Japanese restaurants' favourite Chicken Katsu recipe at home.