Chicken Katsu Sambal Geprek Daun Jeruk. Ayam Geprek Sambal Daun Jeruk #ALAISNI Tonton videonya sampai beres ya guys!!! Jangan lupa like & subscribe:) Semoga bermanfaat:). Bagaimana jika mencoba Chicken Katsu Sambal Matah?
Pedasnya sambal dengan ayam geprek yang nikmat pastinya akan membuat selera makanmu semakin meningkat.
Bumbui ayam dengan jeruk nipis, garam, dan lada.
Lumuri dengan telur (kocok terlebih dahulu) Geprek ayam bersama sambal kacang dan tambahkan keju mozzarella di atasnya.
Kamu dapat memasak Chicken Katsu Sambal Geprek Daun Jeruk menggunakan 9 bahan - bahan dan 3 langkah. Dibawah ini cara untuk membuat Chicken Katsu Sambal Geprek Daun Jeruk :
Bahan dan Bumbu Chicken Katsu Sambal Geprek Daun Jeruk
- Siapkan 200 gr of Ayam Fillet.
- Siapkan 250 gr of Tepung Roti.
- Ini 100 gr of Tepung terigu.
- Kamu perlu 1 butir of Telor.
- Kamu perlu of Merica Bubuk.
- Siapkan of Bawang Putih.
- Kamu perlu 8 of cabe merah.
- Siapkan of Daun jeruk.
- Ini of Gula merah/Putih.
Chicken katsu sambal matah ini adalah perpaduan antara masakan Jepang dengan sambal asli Indonesia yang pastinya sangat lezat dan menggugah selera. Siapkan wadah, masukkan irisan bawang merah, cabe rawit, batang serai, daun jeruk nipis, terasi goreng, garam dan lada secukupnya. Untuk sambal ayam geprek sebenarnya tidak harus menggunakan olahan sambal yang saya sebutkan tadi. Karena sambal bisa ditambahkan terasi, air perasaaan jeruk nipis, dan juga rempah seperti kencur dan jahe sesuai selera.
Chicken Katsu Sambal Geprek Daun Jeruk langkah demi langkah
- Langkah pertama adalah potong ayam fillet tersebut memanjang lalu marinasinasi dengan bawang putih, Merica bubuk, Kecap asin, dan penyedap secukupnya. (Marinate selama 30 menit lebih lama lebih baik) Lalu setelah dimarinasi kita siapkan 3 wadah. Wadah pertama untuk telur kocok, Wadah kedua untuk tepung roti, wadah ketiga untuk adonan terigu kental..
- Urutannya yaitu pertama masukan ayam yang sudah dimarinasi tersebut ke tepung terigu, lalu masukan ke telur, lalu terakhir ke tepung roti. Jika ayam fillet sudah terbungkus dengan tepung panaskan wajan lalu goreng sampe warna kecoklatan dengan api sedang. Setelah sudah selesai digoreng chicken katsunya potong potong..
- Untuk membuat sambel geprek daun jeruk, pertama ulek halus cabe merah, dan bawang putih, lalu tambahkan daun jeruk, setelah itu beri merica dan penyedap secukupnya, dan gula, lalu siram dengan minyak panas. Lalu sajikan sambel diatas chicken katsunya, dan selamat menikmati!.
Baca Juga : Resep Ayam Geprek Wong Klaten (Ayam Goreng. Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur, sambal korek dan lain sebagainya. Cara Membuat Ayam Geprek Sambal Bawang. Ambil ayam yang sudah anda potong dan bersihkan tadi. Lalu lumuri dengan menggunakan air jeruk nipis.