Chicken Katsu Saos Teriyaki. Lihat juga resep Chicken katsu sauce teriyaki enak lainnya! Chicken breast, hand-breaded in Japanese Panko breadcrumbs, lightly fried and served with our house-made Katsu sauce. Resep Chicken Katsu Saus Teriyaki - Chicken Katsu merupakan salah satu masakan yang berasal dari Jepang.
Tuang air lalu masak hingga mendidih dan mengental.
Beri merica, garam, dan air jeruk nipis setiap sisinya.
Selain disajikan dengan saus chicken katsu yang biasanya terbuat dari bahan dasar mayonise, biasanya kita juga bisa menyantap dan membuat chicken katsu teriyaki dengan bumbu yang enak dan lezat.
Kamu dapat memasak Chicken Katsu Saos Teriyaki menggunakan 19 bahan dan 8 langkah. Dibawah ini cara untuk memasak Chicken Katsu Saos Teriyaki :
Bahan dan Bumbu Chicken Katsu Saos Teriyaki
- Kamu perlu 200 gr of fillet ayam.
- Ini 1/8 sdt of royco ayam.
- Siapkan 1/8 sdt of garam.
- Kamu perlu 1/8 sdt of lada bubuk.
- Ini Secukupnya of tepung panir.
- Siapkan Secukupnya of minyak goreng.
- Ini of Adonan basah.
- Kamu perlu 3 sdm of tepung serbaguna.
- Kamu perlu Secukupnya of air es.
- Kamu perlu of Bahan saos teriyaki.
- Ini 1 buah of bawang bombai yang ukuran sedang.
- Kamu perlu 1 bungkus of saos teriyaki.
- Kamu perlu 150 ml of air.
- Ini 2 siung of bawang merah, iris tipis.
- Kamu perlu 1 siung of bawang putih, cincang kasar.
- Kamu perlu 1.5 sdm of margarin.
- Ini 1 sdt of tepung maizena, larutkan dengan 1.5 sdm air.
- Ini of Pelengkap:.
- Ini of Sayuran rebus (optional).
Tetapi kali ini kita akan membuat masakan Jepang ini yang versi ayam goreng katsu aja ya. Chicken katsu saus teriyaki siap untuk dinikmati. Baca Juga : Resep Chicken Teriyaki Enak Pedas. Tidak memerlukan waktu yang lama untuk bisa membuat chicken katsu saus teriyaki ala hoka hoka bento ini.
Chicken Katsu Saos Teriyaki langkah demi langkah
- Siapkan bahan yang digunakan.
- Potong fillet ayam menjadi beberapa bagian, kemudian tusuk-tusuk fillet ayam dengan garpu, kemudian balurkan merata lada bubuk, royco, dan garam secukupnya, diamkan dikulkas selama 15 menit.
- Cara buat adonan basah, Siapkan tepung serbaguna di dalam wadah, tambahkan sedikit air es, aduk rata. Adonan harus kental ya.. biar tepung panirnya menempel.
- Ambilkan potongan fillet ayam, masukkan ke dalam adonan basah, balurkan secara merata, kemudian lanjut balurkan secara merata ke tepung panir, sambil ditekan pelan-pelan agar tepung panir melekat sempurna.
- Panaskan minyak goreng secukupnya, kemudian goreng fillet ayam, jika sisi bawahnya sudah berwarna kuning keemasan, balik dan goreng kembali untuk sisi sebelahnya. Angkat dan tiriskan. (Gunakan api kecil agar tidak mudah gosong).
- Cara membuat Saos Teriyaki: Panaskan margarin, tumis bawang putih, bawang merah dan bawang bombai sampai harum.
- Tambahkan air dan saos teriyaki, masak sampai mendidih, kemudian tambahkan larutan maizena, aduk rata, masak sampai mendidih dan saos mengental. Koreksi rasa, matikan kompor.
- Cara penyajian: Siapkan piring saji, tata potongan fillet ayam yang sudah di goreng, kemudian siram secukupnya saos teriyaki diatasnya. Chicken Katsu Saos Teriyaki siapkan disajikan dengan sayuran yang sudah di kukus (optional) 😊.
Jadi, bagi anda yang baru pemula, tidak usah khawatir jika ingin membuat sajian daging ayam ini karena memang cara membuatnya cukup mudah. Chicken Katsu merupakan salah satu masakan yang berasal dari Jepang. Namun karena rasanya yang enak dan lezat, makanan ini pun kini populer di Perancis, Indonesia dan Negara Asia lainnya. Chicken Katsu at Bento Teriyaki "We got the Chicken Katsu and the chicken yakisoba. We finished them both this is highly unusual for us.