Chicken Katsu Rumahan. Chicken Katsu Rumahan. #GA_TheNextLevel Bikin chicken katsu, saya lebih suka ayamnya direbus dulu. Suka-suka lah ya, soalnya kurang sreg aja kalau langsung goreng ayam mentah-mentah gitu 😁. Ini camilan favorit anak saya, paling sering direquest bulan Ramadhan kemarin.
ResepMedia.com - Siapa yang tidak kenal hidangan lezat yang satu ini?
Apalagi untuk Anda pecinta masakan jepang, hampir di semua restoran jepang pasti memiliki menu yang bernama chicken katsu.
Daging ayam berbalut tepung panir yang dimasak dengan saus special.
Kamu dapat memasak Chicken Katsu Rumahan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah. Di halaman ini cara untuk memasak Chicken Katsu Rumahan :
Bahan dan Bumbu Chicken Katsu Rumahan
- Ini 2 potong of dada ayam fillet dari 1 ekor ayam.
- Siapkan 1 piring of tepung roti.
- Ini 1 butir of telur.
- Siapkan 3 sdm of tepung bumbu.
- Kamu perlu 1 sdt of garam.
- Kamu perlu Sejumput of gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt of lada bubuk.
- Ini 1 ruas of jahe.
- Siapkan 2 lbr of daun salam.
- Kamu perlu 1 siung of bawang putih.
CakapCakap - Cakap People, bingung ingin menyajikan olahan spesial bagi keluarga di rumah? Jika memang ingin menyajikan masakan yang enak dan istimewa, maka tidak ada salahnya jika kamu coba membuat chicken katsu ala rumahan. Chicken katsu sendiri merupakan salah satu hidangan Jepang yang dibuat dari irisan daging ayam dengan balutan tepung roti. Buat teman teman yang belum tahu, nama katsu berasal dari bahasa Jepang yang mempunyai arti potongan atau sayatan kecil.
Chicken Katsu Rumahan step by step
- Cuci bersih ayam. Sebelumnya rendam dalam air yang diberi garam dan cuka atau bisa juga pakai perasan jeruk nipis dulu ya..
- Didihkan air lalu rebus ayam dengan daun salam, irisan jahe, dan bawang putih selama kurleb 30 menit. Jan lupa beri garam, gula pasir dan lada bubuk juga ya. Ayam akan mengkerut jika direbus dulu. Beda jika tidak direbus dulu. Tapi saya tetap lebih suka cara ini 😁.
- Siapkan tiga wadah. Yang satu berisi tepung bumbu, telur kocok, dan tepung roti. Gulingkan ayam ke tepung bumbu, lalu ke wadah berisi telur, terakhir ke tepung roti. Yang rata, ya bir adil he he he..
- Goreng dalam minyak panas. Tak perlu lama-lama karena ayam sudah matang. Sajikan 😊.
Jadi kalau resep chicken katsu berarti resep ayam yang dipotong atau disayat tipis tipis. Kalau biasanya resep ayam goreng yang biasa kita buat cuma dipotong berdasarkan besar kecilnya saja, kali ini kita akan menyayat daging ayamnya dari tulang tipis tipis supaya rasanya. Resep Chicken Katsu Sederhana Ala Rumahan. Resep Chicken Katsu Sederhana - Daging ayam merupakan salah satu bahan makanan yang selalu dicari banyak orang. Alasannya adalah karena daging unggas tersebut dapat diolah dengan berbagai macam bumbu yang menghasilkan berbagai macam sajian lezat.