Salmon mentai don (salmon mentai rice). Resep Salmon Mentai Rice: Sehat untuk Anak dan Keluarga, Enakkk! RESEP SALMON MENTAI DON - INI DIA TIPS AND TRICK NYA!!. Kalo kalian suka banget mentai mayo dan salmon. ini wajib di coba guys!.
Salmon mentai rice ala saya dengan salmon yg sudah dimasak welldone terlebih dahulu dan tanpa tobiko utk para bumil friendly :) Karena tidak ada enoki, saya menggantinya dengan jamur tiram lokal.
Utk menambah rasa, jamur saya tumis terlebih dahulu, kalau memakai enoki tidak perlu ditumis hanya cu.
Salmon mentai rice ala saya dengan salmon yg sudah dimasak welldone terlebih dahulu dan tanpa tobiko utk para bumil friendly :) Karena tidak ada enoki, saya menggantinya dengan jamur tiram lokal.
Kamu dapat memasak Salmon mentai don (salmon mentai rice) menggunakan 9 bahan dan 6 langkah. Di halaman ini cara untuk memasak Salmon mentai don (salmon mentai rice) :
Bahan dan Bumbu Salmon mentai don (salmon mentai rice)
- Kamu perlu of Saus mentai.
- Ini 3 sdm of mayonaise.
- Ini 1/2 sdm of mentaiko.
- Ini Selera of saus sambal.
- Siapkan Selera of saus tomat.
- Ini of Salmon.
- Kamu perlu of Salmon.
- Siapkan 1 sdm of soy sauce.
- Ini 1/2 sdt of mirin atau jika tidak ada boleh di skip.
Utk menambah rasa, jamur saya tumis terlebih dahulu, kalau memakai enoki. Fret not, as this dish will definitely satisfy your cravings. Japanese rice served with generous portions of seared salmon, creamy yet savoury aburi mentaiko sauce as well as TFC's signature apple-vinegar honey to give a touch of sweetness to our unique donburi. Went for my usual fix of salmon mentai don!
Salmon mentai don (salmon mentai rice) langkah demi langkah
- Siapkan saus mentainya. Campur mayonaise, mentaiko, saus sambal dan saus tomat, aduk rata..
- Marinasi salmon. Dipotong dulu sesuai keinginan, lalu masukan soy sauce dan mirin. Mirin yang ku pake ini versi halal nya yaaa.. Namanya sushi seasoning. Diamkan 15 menit dalam kulkas. Jika suka salmon yang matang, bisa dipanggang menggunakan blow torch ya sebelum disusun..
- Nasi yang sudah matang, bisa dikasih sushi seasoning tadi atau rice vinegar. Aku tambahin jg potongan nori supaya lebih gurih..
- Susun di wadah tahan leleh yaaa, aku salmonnya pake yang raw 😁.
- Lapis atas dengan saus mentai. Torch sampai coklat2 muncul..
- Siap disantap selagi hangat 🥺💕🙏🏻.
Love how crispy the salmon skin is, and how the saltiness of the mentai compliments the the sauce poured over the rice! The sauce can get a little salty, but you can always request for less sauce. I also like how they torched the mentai to give it a smoky flavour. Berikut resep salmon mentai rice ala chef Yongki. Salah satunya, saus mentai, yang merupakan campuran telur ikan dan mayonaise.