Resep: Kepiting Saos Padang

Kepiting Saos Padang.

Kamu dapat membuat Kepiting Saos Padang menggunakan 24 bahan dan 3 langkah. Di halaman ini cara untuk memasak Kepiting Saos Padang :

Bahan dan Bumbu Kepiting Saos Padang

1. Kamu perlu 5 ekor of kepiting uk sedang.
2. Ini 2 buah of jagung manis.
3. Ini 2 batang of daun bawang.
4. Siapkan 1 buah of tomat.
5. Kamu perlu 3 lembar of daun jeruk.
6. Siapkan 1 buah of bawang bombai (me:skip ga ada stok).
7. Ini 1 gelas of air.
8. Kamu perlu 1 butir of telur.
9. Siapkan 3 sdm of saos tiram.
10. Ini 3 sdm of saos tomat.
11. Ini 2 sdm of saos cabe.
12. Ini Secukupnya of garam.
13. Siapkan Secukupnya of merica.
14. Kamu perlu Secukupnya of kaldu jamur.
15. Siapkan Secukupnya of gula.
16. Siapkan of Minyak untuk menumis.
17. Ini of Bumbu halus:.
18. Ini 10 buah of cabe rawit oranye.
19. Ini 10 buah of cabe merah besar.
20. Ini 3 butir of kemiri.
21. Kamu perlu 4 siung of bawang putih.
22. Kamu perlu 6 siung of bawang merah.
23. Ini Seruas of jari jahe.
24. Kamu perlu Seruas of jari kunyit.

Kepiting Saos Padang step by step

1. Haluskan bumbu. Potong potong jagung, lalu rebus, sisihkan. Cuci bersih kepiting, belah 2 lalu buang kotorannya, rebus sampai matang, sisihkan. Potong potong tomat dan daun bawang..
2. Tumis bumbu halus beserta daun jeruk. Masak sampai bumbu benar benar matang, lalu beri air, kemudian tambahkan saos tomat, saos cabe, saos tiram, gula, garam, kaldu jamur, dan merica. Masak sampai mendidih, tes rasa. Bila sudah pas masukkan telur dan aduk cepat, masak sampai agak mengental..
3. Setelah agak mengental, masukkan kepiting dan jagung, masak sebentar. Sebelum matikan kompor masukkan daun bawang dan tomat..