Kepiting Saos Padang.
Kamu dapat membuat Kepiting Saos Padang menggunakan 21 bahan - bahan dan 7 langkah. Di halaman ini cara untuk membuat Kepiting Saos Padang :
Bahan dan Bumbu Kepiting Saos Padang
- Ini 2 kg of Kepiting.
- Siapkan 1/4 kg of Udang.
- Kamu perlu 1 buah of Jagung.
- Ini 1/2 buah of Nanas.
- Kamu perlu 1 buah of Tomat.
- Kamu perlu 1 genggam of Cabe rawit.
- Kamu perlu of Daun sop, daun bawang.
- Siapkan 1 butir of Telur.
- Kamu perlu 1 sdm of Maizena.
- Kamu perlu 1 buah of Bawang bombay.
- Ini of Bumbu halus.
- Ini 6 siung of Bawang merah.
- Kamu perlu 4 siung of Bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jari of Jahe.
- Siapkan 1 buah of Tomat.
- Kamu perlu of Bumbu tambahan.
- Ini 2 sdm of Saos tiram.
- Kamu perlu secukupnya of Saos cabai.
- Ini of Saos tomat.
- Ini of Merica bubuk.
- Kamu perlu of Gula, garam, kaldu bubuk.
Kepiting Saos Padang langkah demi langkah
- Rebus kepiting. Setelah matang, angkat, tiriskan, lalu geprek capitnya..
- Potong jagung, rebus jagung, tiriskan..
- Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan udang. Aduk rata..
- Masukkan jagung. Tambahkan nenas. Bumbu tambahan, air. Cek rasa..
- Masukkan cabe rawit iris, daun bawang, daun sop, bawang bombay, tomat potong,.
- Masukkan telur kocok. Aduk. Masukkan kepiting, aduk..
- Jika ingin kental, tambahkan maizena yang sudah dilarutkan dalam sedikit air. Masak hingga matang dan bumbu meresap..