SALMON MENTAI RICE (mudah, enak, tanpa tobiko dan torch). Mentai Rice ini simple banget dan enak Isian pakai tamago yg anti ribet tp klop bisa diganti sosis, crabstick, salmon, atau sesuai selera. Nori & mayonaise bisa dibeli di supermarket terdekat, murmer Kalau buat jualan, pakai tobiko lebih mantab. tp belinya harus ke supermarket besar yg. Mentai rice oven vs mentai rice tanpa oven enak mana ya??
Oh ya ini percobaan pertama aku bikin mentai dan kepikiran gimana kalau nasi digantikan sama Indomie? ternyata enak gengs, kalian bisa coba ya di. ????????????. ?????????? ??????????????????.
Tuna Mentai Rice & Shirataki Mudah, Enak & Praktis.
Ada salmon mentai, kani mentai rice, beef mentai shirataki, dan sebagainya.
Kamu dapat memasak SALMON MENTAI RICE
(mudah, enak, tanpa tobiko dan torch) menggunakan 22 bahan - bahan dan 6 langkah. Dibawah ini cara untuk memasak SALMON MENTAI RICE
(mudah, enak, tanpa tobiko dan torch) :
Bahan dan Bumbu SALMON MENTAI RICE (mudah, enak, tanpa tobiko dan torch)
- Kamu perlu 250 gr of Salmon Fillet.
- Kamu perlu Secukupnya of nasi putih matang.
- Ini Secukupnya of nori, potong kecil2.
- Kamu perlu of Bumbu Marinasi Salmon.
- Siapkan 2 sdm of soy sauce / kecap asin.
- Ini 1 sdm of madu.
- Siapkan 1/2 sdm of perasan air lemon.
- Siapkan 1 sdm of minyak wijen.
- Kamu perlu 1/2 sdm of basil bubuk.
- Siapkan of Bumbu Nasi Nori.
- Kamu perlu 1 sdm of margarin.
- Kamu perlu 4 siung of bawang putih rajah kasar.
- Kamu perlu Secukupnya of garam.
- Kamu perlu Secukupnya of lada.
- Siapkan Secukupnya of kaldu bubuk.
- Siapkan of Saus Mentai.
- Kamu perlu 6 sdm of mayonaise.
- Siapkan 1 sdm of saus tomat.
- Kamu perlu 1 sdm of saus sambal.
- Siapkan 1 sdm of minyak wijen.
- Siapkan 1/2 sdm of soy sauce.
- Ini Secukupnya of chili flakes/ bon cabe.
Kebanyakan restoran mengganti mentai dengan tobiko alias telur ikan terbang berwarna oranye yang kerap digunakan dalam sushi. Panggang sebentar menggunakan blow torch hingga permukaannya berubah warna. Mentai Rice, it's actually very easy to make as long as you have kitchen blow torch or use the oven to broil the mentaiko sauce. Menu satu ini sekilas mirip dengan menu sushi yang ada di restoran Jepang.
SALMON MENTAI RICE (mudah, enak, tanpa tobiko dan torch) langkah demi langkah
- Potong salmon sesesuai selera, lalu marinasi dengan Bumbu Marinasi Salmon. Diamkan di lemari es selama 15 menit.
- Salmon yang telah di marinasi dimasak dalam oven dengan suhu 150 derajat selama 15 menit, atau bisa dimasak di atas teflon sampai stngh matang (opsi ini bisa tidak dilakukan, jika suka salmon yg stngh matang, soalnya nanti diakhir akan dimasak dalam oven lg). Sisihkan.
- Lelehkan margarin, tumis bawang putih hingga harum, masukan nasi, beri garam, lada dan kaldu, koreksi rasa. Matikan api baru campur dengan bubuk nori. Sisihkan.
- Campurkan seluruh Bumbu Saus Mentai. Sisihkan.
- Susun di dalam mangkuk, nasi nori, salmon, dan saus mentai di atasnya, terakhir taburkan nori bubuk. Panggang dalam oven dengan suhu 150 derajat selama 20 menit (tergantung watt oven nya yaa, kebetulan oven saya watt nya kecil yaitu 400 watt, jd lebih lama)..
- Salmon mentai siap disajikan, dijamin enak dan puas karena salmonya berlimpah dan nasi nya sesuai selera. Selamat mencoba :).
Perbedaannya yaitu menu ikan ini dimasak dengan Tobiko dibuat dari telur ikan terbang, sedangkan Mentai berasal dari telur ikan cod. Kedua telur ikan ini biasa disajikan sebagai pelengkap hidangan. Belakangan ini, mentai rice sedang menjamur di kalangan industri makanan homemade di Jakarta. Salah satu kreasi yang paling digemari ialah salmon mentai rice. Alih-alih menggunakan ikan kod yang sulit didapatkan, maka digunakanlah salmon yang cenderung lebih mudah ditemui dan juga.