Salmon Mentai Lokalan. So. pagi ini membulatkan tekad bikin. So. pagi ini membulatkan tekad bikin. Warung makan tengkleng Mbak Diah selalu ramai dikunjungi oleh para pelanggannya.
Kamu dapat memasak Salmon Mentai Lokalan menggunakan 17 bahan - bahan dan 4 langkah. Di halaman ini cara untuk memasak Salmon Mentai Lokalan :
Bahan dan Bumbu Salmon Mentai Lokalan
- Siapkan of Salmon Marinasi.
- Siapkan 2 slice of salmon lokal tanpa kulit.
- Siapkan 1 sdm of kecap asin.
- Kamu perlu 1 sdm of minyak wijen.
- Ini 2 cubit of gula.
- Ini of Nasi ala Sushi.
- Kamu perlu 3 cup of beras.
- Ini of Air secukupnya untuk menanak nasi.
- Ini 1 sdm of tepung ketan.
- Kamu perlu 1 sdm of minyak sayur.
- Kamu perlu 1 sdm of mnyk wijen.
- Kamu perlu of Saus Mentai.
- Kamu perlu 1 sch of mayones maestro.
- Ini 1 sdt of saus tomat.
- Kamu perlu 2 sdm of saus cabe.
- Siapkan of Bahan lain :.
- Ini of Telur ikan, tumis dengan minyak sayur hingga berubah warna.
Salmon Mentai Lokalan langkah demi langkah
- Siapkan semua bahan. Marinasi salmon dengan kecap asin, gula dan minyak wijen, diamkan kurleb 20 menit. Masak nasi sampai setengah matang (aku pake rice cooker) masukkan tepung ketan yg sudah dilarutkan dengan air dan minyak sayur, aduk rata. Tunggu hingga nasi matang..
- Setelah nasi matang, masukkan kecap asin, minyak wijen dan nori, aduk rata. Taruh 1 sch mayones di wadah, campur rata dg saus tomat dan saus cabe..
- Untuk menata rice mentainya, aku buat beberapa layer. Layer pertama, tata nasi pada dasar alumunium cup. Layer kedua letakkan salmon diatas nasi. Layer ketiga taruh kembali nasi di atas salmon. Layer keempat tata telur ikan di atas nasi. Kemudian tuangkan saus mentai di atas telur ikan, pastikan menutupi seluruh permukaan. Terakhir kembali letakkan salmon di atas saus mentai, aku tabur jg keju mozarela supaya lebih nendang 😁.
- Panggang mentai rice dengan oven toaster (karena aku tak punya torch burner dan oven baking 🤣) selama 10 menit. Angkat dan sajikan..