Cara Memasak #19 Salmon Mentai Don (no blow torch needed)

#19 Salmon Mentai Don (no blow torch needed).

Kamu dapat membuat #19 Salmon Mentai Don (no blow torch needed) menggunakan 15 bahan - bahan dan 4 langkah. Dibawah ini cara untuk membuat #19 Salmon Mentai Don (no blow torch needed) :

Bahan dan Bumbu #19 Salmon Mentai Don (no blow torch needed)

1. Kamu perlu of Bumbu untuk salmon:.
2. Ini 150 gram of salmon (sashimi grade) potong kotak-kotak sekitar 2cm x 2cm.
3. Kamu perlu 2 sdm of kecap asin Kikkoman untuk marinasi ikan.
4. Kamu perlu 2 sdm of unsalted butter untuk menumis salmon.
5. Kamu perlu of Bumbu untuk nasi:.
6. Kamu perlu 2 porsi of nasi putih, saya pakai beras jepang Koshihikari, dimasak biasa dengan rice cooker.
7. Siapkan 1 sdm of kecap asin.
8. Ini 1 sdt of wijen.
9. Kamu perlu 1 sdm of bubuk cabe nanami togarashi.
10. Kamu perlu of Bahan topping:.
11. Siapkan 200 ml of mayones jepang.
12. Kamu perlu 2 slice of keju mozzarela, saya pakai merk Bridel.
13. Siapkan 1 sdt of saus tomat.
14. Siapkan 1 sdm of saus sambal.
15. Siapkan 2 lembar of nori.

#19 Salmon Mentai Don (no blow torch needed) langkah demi langkah

1. Setelah salmon dipotong-potong, marinasi dengan kecap asin selama kurang lebih 30 menit didalam kulkas. Setelah itu tumis ikan yang sudah dimarinasi, sebentar saja kurang lebih 2 menit sambil sesekali diaduk..
2. Aduk rata nasi dengan minyak wijen dan kecap asin, tata di mangkuk dan taburi dengan nanami togarashi..
3. Tata salmon diatas nasi. Kemudian letakkan keju slice diatas salmon. Masukkan ke microwave selama 20 detik, hanya untuk melumerkan keju..
4. Aduk rata mayones, saus tomat dan saus sambal. Ratakan diatas salmon dan keju. Masukkan lagi ke microwave selama 20 detik. Gunakan gunting untuk memotong tipis-tipis nori dan taburkan diatas nasi. Lalu sajikan..