Risol mayo isi ayam dan jagung manis. Lihat juga resep Risol isi jagung manis pedes enak lainnya! Risol yg dikasih saos sambal dan saos tomat adalah kegemaran mereka. Mmm enak kata mereka😙 Dila Dwi Widiastuti.
Tetapi sore kemarin ketika saya bermaksud untuk membuat schotel jagung panggang, terjadi accident fatal.
Saya lupa memasukkan telur ke dalam adonannya!
Nah, buat kamu yang ingin mencoba membuat risoles sendiri di rumah bisa melihat resep-resepnya disini.
Kamu dapat membuat Risol mayo isi ayam dan jagung manis menggunakan 22 bahan - bahan dan 5 langkah. Dibawah ini cara untuk membuat Risol mayo isi ayam dan jagung manis :
Bahan dan Bumbu Risol mayo isi ayam dan jagung manis
- Kamu perlu of Bahan kulit :.
- Ini 1 butir of telur utuh.
- Siapkan 1 butir of kuning telurnya saja.
- Siapkan 200 gr of terigu.
- Siapkan 1/4 sdt of garam.
- Siapkan 450 ml of air.
- Siapkan 5,5 sdm of susu bubuk full cream.
- Ini of Bahan pencelup :.
- Siapkan of tepung roti mama suka yang sudah dichopper.
- Ini of Sisa putih telur + 1 butir telur dikocok lepas.
- Siapkan of Bahan isian :.
- Siapkan 500 gram of ayam fillet.
- Siapkan 5 siung of bawang putih.
- Kamu perlu 1 buah of bawang bombay kecil.
- Kamu perlu 2 buah of jagung pipil (rebus lalu saring).
- Ini 600 ml of susu cair UHT.
- Ini 200 gr of mayonais.
- Siapkan Secukupnya of keju parut.
- Kamu perlu 1/4 sdt of pala bubuk.
- Kamu perlu 5 sdm of terigu.
- Ini 4 sdm of susu kental manis.
- Ini Secukupnya of garam, gula pasir, kaldu bubuk, lada bubuk.
Risoles Mayo Isi Smoked Beef dan Keju Ilustrasi Risoles Mayo Isi Smoked Beef dan Keju Credit: shutterstock.com Cara Membuat Risoles Jagung Manis: Rebus jagung manis sampai empuk. Campur saus tomat dengan mayonaise, bagi kamu yang suka pedas bisa mengganti saus tomat dengan saus cabai. Masukkan jagung rebus dalam saus mayo dan aduk rata. Ambil kulit pangsit dan beri isian mayo.
Risol mayo isi ayam dan jagung manis langkah demi langkah
- Haluskan ayam, bawang putih, dan bawang merah pakai food processor atau chopper.
- Tumis bahan yg dihaluskan sampai harum dan matang. Beri lada dan pala bubuk. Masukkan terigu lalu aduk rata. Tambahkan susu cair, susu kental, mayo, garam, gula, dan kaldu bubuk. Atur selera manis..
- Masukkan jagung dan keju. Aduk rata sampai mengental. Koreksi rasa. Dinginkan suhu ruang..
- Langkah kulit : 1. Larutkan susu bubuk ke dalam air. Sisihkan. 2. Pada wadah, kocok (gunakan whisker) telur dan 1 butir kuning bersama garam. Masukkan terigu bertahap sambil dikocok lalu tuang susu, kocok rata. 3. Panaskan pan anti lengket *api super kecil. Buat dadar tipis sampai adonan habis. Atur besar kecilnya dgn menggoyang2 pan. Bila tidak lengket lagi atasnya, angkat dadar dengan membalik pan ke talenan, hentak sedikit agar lepas. (Gak pakai margarin untuk memudahkan terlepas biar pas dil.
- Langkah menggoreng : 1. Masukkan isian risol ke dalam tiap kulitnya, lipat sesuai selera. 2. Masukkan ke kocokan telur dan gulingkan ke tepung roti. Ulangi sampai habis. Gunakan tangan berbeda untuk masuk ke wadah telur dan tepung. Masukkan freezer satu jam. 3. Panaskan minyak penuh dgn api sedang. Goreng risol sampai kuning keemasan..
Bungkus dan celupkan pada adonan tepung. Risoles bisa diii dengan berbagai macam bahan makanan. Dari sayura-sayuran dampai diisi daging, ayam atau seafood semua pasti dapat tersaji dengan rasa yang nikmat. Nah, kali ini sajian yang dipanir dan digoreng ini diisi dengan jagung manis. Anda bisa menikmatinya dengan cabai rawit hijau atau saus sesuai dengan selera Anda.