Resep: Bakso Aci

Resep Masakan Indonesia Terpopuler

Bakso Aci. Bakso aci adalah salah satu jajanan terkenal yang berasal dari Garut. Teksturnya kenyal karena terbuat dari tepung sagu. Biasanya menggunakan topping ceker ayam, tahu, dan pilus rasa kencur. resep bakso aci dan cara membuat bakso aci daging sapi lengkap bahan dan bumbu bakso aci komplit khas garut yang enak, kenyal dan tidak alot dengan kuah pedas.

Bakso Aci Makanan berkuah ini terbuat dari tepung tapioka dan berisi. Mau bikin tapi takut malu ga ada yg komen. Selain murah, bakso aci, bakso halus hingga bakso urat di sini punya rasa yang lezat. Kamu dapat memasak Bakso Aci menggunakan 17 bahan - bahan dan 8 langkah. Dibawah ini cara untuk membuat Bakso Aci :

Bahan dan Bumbu Bakso Aci

  1. Kamu perlu of Bahan Aci.
  2. Kamu perlu 150 gr of Tepung Tapioka.
  3. Ini 50 gr of Tepung Terigu.
  4. Ini 8 siung of Bawang Putih (Parut/haluskan).
  5. Siapkan of Garam.
  6. Kamu perlu of Ebi (bisa diganti kaldu ayam).
  7. Ini of Air.
  8. Siapkan of Bahan Kuah.
  9. Siapkan 2 biji of Cabe Merah.
  10. Ini 12 biji of Cabe Rawit (banyak sesuai dengan selera).
  11. Ini 10 siung of Bawang Putih.
  12. Kamu perlu 8 siung of Bawang Merah.
  13. Kamu perlu 3 buah of Jeruk Limo.
  14. Kamu perlu of Garam.
  15. Siapkan of Kaldu Ayam.
  16. Siapkan of Lada.
  17. Siapkan of Air.

Oh ya, kabarnya Baso Aci Kalimanjaro akan segera membuka cabang di Jakarta. Bakso aci pada dasarnya adalah bakso yang terbuat dari campuran tepung terigu dan tepung kanji. Hanya saja di daerah Jawa Barat, tepung kanji biasa biasa disebut tepung aci. Kalau bosan dengan variasi bakso yang biasa, coba bakso aci yang tak kalah nikmat.

Bakso Aci step by step

  1. Siapkan Bahan.
  2. Masukkan semua bahan aci kecuali air kedalam mangkok, aduk hingga rata..
  3. Rebus Air kemudian masukkan sedikit demi sedikit air yang sudah mendidih ke bahan adonan aci, uleni sebentar hingga bisa dibentuk. Bentuk bulat-bulat..
  4. Rebus aci hingga mengapung, goreng sebagian..
  5. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe, garam..
  6. Tumis bumbu halus hingga harum..
  7. Masukkan air secukupnya ke bumbu, tunggu hingga mendidih. Tambahkan garam, lada, kaldu ayam sesuai selera kemudian air perasan jeruk limo..
  8. Siapkan topping Bakso Aci, saya tambahkan bakso sapi dan batagor kering. Tuangkan topping (kecuali batagor kering dan aci goreng), rebus sebentar, sajikan selagi hangat. -- Tips: saring kuah bila perlu.

Berikut ini kami sajikan cara membuat bakso aci sederhana dan ekonomis. Ini adalah makanan asal Garut, Jawa Barat yang mulai mendapat perhatian khalayak. Leo langsung membuka kemitraan Bakso Aci Juara sebelum membuka gerai. Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah Sajikan bakso aci dengan kuah, saus sambal dan kecap manis. ??? Sekedar tips, jangan terlalu lama. Bakso aci ada yang menyebutnya bakso cilok (BACIL) ini mirip dengan cilok goang atau cilok kuah pedas yang membedakan bahan isian cilok, topping dan rasa kuahnya atau bumbu rempah yang.