Bakso Aci. Kenapa judul nya tanpa mecin, Karna saya menggunakan kaldu jamur guys. utk keterangan nya liat di Google aja ya biar jelas hehehe Apa itu kaldu jamur ? Самые новые твиты от bakso aci (@kausmerah): "Oh rekan sejawat aja ya @bleksip https.bakso aci Ретвитнул(а) LIL Mau bikin tapi takut malu ga ada yg komen. Bakso aci adalah salah satu jajanan terkenal yang berasal dari Garut.

Bakso Aci merupakan sajian bakso yang sedang terkenal saat ini, yang tak kalah nikmat dengan bakso pada umumnya. Makanan berkuah ini terbuat dari tepung tapioka dan berisi. Bakso aci pada dasarnya adalah bakso yang terbuat dari campuran tepung terigu dan tepung kanji. Kamu dapat memasak Bakso Aci menggunakan 22 bahan dan 7 langkah. Dibawah ini cara untuk membuat Bakso Aci :

Bahan dan Bumbu Bakso Aci

Siapkan of Bahan Aci.
Siapkan 250 gram of tepung tapioca.
Siapkan 250 gram of tepung terigu.
Siapkan 3 siung of bawah putih.
Kamu perlu 1 sendok makan of merica bubuk.
Kamu perlu secukupnya of Garam.
Ini 250 cc of air putih.
Kamu perlu 3 sendok of minyak goreng.
Siapkan of Bahan kuah.
Siapkan 500 cc of air putih.
Siapkan 5 siung of bawang putih.
Ini 3 sendok makan of minyak goreng.
Ini 2 tangkai of daun bawang.
Siapkan 1 tangkai of daun seledri.
Siapkan 1 sendok makan of lada bubuk.
Siapkan 1 sendok makan of penyedap rasa.
Kamu perlu secukupnya of Garam dan gula.
Siapkan of Bahan pelengkap.
Siapkan 1 buah of jeruk limau.
Kamu perlu secukupnya of Bawang merah goreng.
Ini secukupnya of Kecap manis.
Siapkan sesuai selera of Bon - Bon cabe.

Hanya saja di daerah Jawa Barat, tepung kanji biasa biasa disebut tepung aci. Selain murah, bakso aci, bakso halus hingga bakso urat di sini punya rasa yang lezat. Oh ya, kabarnya Baso Aci Kalimanjaro akan segera membuka cabang di Jakarta. Kalau bosan dengan variasi bakso yang biasa, coba bakso aci yang tak kalah nikmat.

Bakso Aci langkah demi langkah

Haluskan bawang putih, campur tepung terigu, merica bubuk, dan garam,, tuangkan air.. Aduk sampai tercampur,,.
Masak di api kecil sampai sampai adonan kalis,, tunggu sekitar 10 menit baru campurkan tepung Tapioca uleni sampai kalis,,.
Rebus air campur dengan minyak goreng sampai mendidih, kemudian buat adonan bulat2,, setelah air mendidih masukan bakso acinya tunggu sampai mengapung,.
Setelah semua mengapung tunggu sampai 5 menit baru matikan kompor, setelah itu ambil baskom isi dengan air, tiriskan bakso aci setelah itu masukan kedalam air tunggu sampai 3 menit, ini gunanya agar bakso aci tidak lengket.
Setelah itu kukus bakso aci kurang lebih 10 menit.
Untuk kuah, bawang putih haluskan kemudian goreng sampai tercium bau harum. Masukan air, lada bubuk. Garam. Penyedap rasa. Gula tunggu sampai mendidih kemudian masukan daun bawang dan seledri tes rasa.
Siapkan mangkuk.. Isi bakso aci siram dg kuah.. Tambahkan irisan jeruk limau, bawang merah goreng. Bon. Bon cabe dan kecap...

Berikut ini kami sajikan cara membuat bakso aci sederhana dan ekonomis. Bakso aci ada yang menyebutnya bakso cilok (BACIL) ini mirip dengan cilok goang atau cilok kuah pedas yang membedakan bahan isian cilok, topping dan rasa kuahnya atau bumbu rempah yang. Ini adalah makanan asal Garut, Jawa Barat yang mulai mendapat perhatian khalayak. Leo langsung membuka kemitraan Bakso Aci Juara sebelum membuka gerai. Bagi penggemar makanan pedas, tentunya tak asing lagi dengan nama Baso Aci.