Tahu Bakso Aci. Kali ini kita masak tahu bakso aci kuah, untuk lihat resep bisa tonton video di atas, Cek bahan bahan di sini. Bakso aci adalah salah satu jajanan terkenal yang berasal dari Garut. Teksturnya kenyal karena terbuat dari tepung sagu.
Tahu Bakso Ikan Taksorina varian ikan Tuna dan ikan Dori / Patin.
Cireng Crispy Keju. resep bakso aci dan cara membuat bakso aci daging sapi lengkap bahan dan bumbu bakso aci komplit khas garut yang enak, kenyal dan tidak alot dengan kuah pedas.
Ada juga bakso tahu dan bakso aci yang sedikit menyimpang dari pakem bakso daging berkuah, tetapi Ingin tahu bagaimanca cara membuat bakso sendiri?
Kamu dapat membuat Tahu Bakso Aci menggunakan 11 bahan dan 5 langkah. Di halaman ini cara untuk memasak Tahu Bakso Aci :
Bahan dan Bumbu Tahu Bakso Aci
- Siapkan 10 buah of Tahu Kulit/Cokelat.
- Ini 2 batang of daun bawang,iris tipis.
- Kamu perlu 500 gram of Tepung tapioka/Kanji/Aci.
- Ini 500 gram of Tepung terigu.
- Kamu perlu Secukupnya of air panas.
- Ini Secukupnya of air untuk merebus/mengukus.
- Kamu perlu of Bumbu :.
- Siapkan 5 siung of bawang putih, haluskan.
- Kamu perlu 1 bungkus of kaldu bubuk rasa ayam.
- Siapkan 1 sdt of merica bubuk.
- Siapkan Secukupnya of garam.
Berikut ini kami tampilkan aneka cara. Bakso aci pada dasarnya adalah bakso yang terbuat dari campuran tepung terigu dan tepung kanji. Hanya saja di daerah Jawa Barat, tepung kanji biasa biasa disebut tepung aci. Bakso Aci merupakan sajian bakso yang sedang terkenal saat ini, yang tak kalah nikmat dengan bakso pada umumnya.
Tahu Bakso Aci langkah demi langkah
- Siapkan wadah, masukan tepung tapioka, terigu, irisan daun bawang, beri garam, merica bubuk dan kaldu bubuk.Kemudian tambahkan air panas sedikit demi sedikit,uleni sampai kalis..
- Potong serong tahu,lalu isi dengan adonan aci,sisa adonan bentuk bulat seperti bakso.Lakukan sampai adonan habis..
- Didihkan air dipanci, masukan aci yang bentuk bulat rebus sampai mengapung semua,tanda bahwa bakso aci sudah matang..
- Panaskan kukusan, masukan tahu aci. Kukus sampai matang sekitar 15 menit,bakso aci yang sudah direbus tadi boleh dikukus kembali bareng tahu Aci agar lebih empuk..
- Tahu Bakso Aci siap disajikan dengan sambal kacang, saus tomat dan kecap (sesuai selera)..
Makanan berkuah ini terbuat dari tepung tapioka dan berisi. Penyajian: Letakkan cilok, tahu, sawi, taoge, dan daging dalam mangkuk saji, siram kuah panas. Baso aci atau bakso aci adalah salah satu kuliner jajanan terkenal yang berasal dari Sunda Garut Satu porsi baso aci biasanya terdiri dari aneka topping atau isi seperti ceker ayam, tahu goreng, dan. Selain bakso bakar dan bakso urat, kini saatnya bakso aci yang jadi incaran banyak orang. Nggak pernah bosen dengan yang namanya tahu, karena meskipun murah, tapi enak dan bergizi.