Bacita (bakso aci tahu). Bacita (bakso aci tahu) Dian A. Bakso aci adalah salah satu jajanan terkenal yang berasal dari Garut. Teksturnya kenyal karena terbuat dari tepung sagu.

Bacita (bakso aci tahu) Gary nusa dua. Korona bikin kita produktif karena ga bisa jajan #dirumahaja Riska Baru. Bakso aci kuah. mie nya bisa sesuaikan saja. bisa pakai mie telor, indomie, bihun, kwetiau. karna di kos adanya kwetiau jadi saya menggunakan kwetiau Fatimah Djarkasih. Kamu dapat membuat Bacita (bakso aci tahu) menggunakan 26 bahan dan 6 langkah. Dibawah ini cara untuk membuat Bacita (bakso aci tahu) :

Bahan dan Bumbu Bacita (bakso aci tahu)

Ini 2 butir of Putih telur yang sudah di rebus (potong dadu).
Siapkan 1 btg of Daun Seledri.
Ini 600 ml of air.
Siapkan of Bumbu Kuah.
Siapkan 2 btr of Bawang merah.
Kamu perlu 3 btr of Bawang putih.
Ini 2 btg of Daun bawang pre.
Kamu perlu 1 sdt of garam.
Ini 1 sdt of kaldu bubuk.
Kamu perlu secukupnya of Merica.
Siapkan of Aci goreng.
Ini 100 gr of Tepung tapioka.
Kamu perlu 1/4 bagian of tahu yg sudah di hancurkan.
Ini 1/4 sdt of garam dan kaldu bubuk.
Siapkan secukupnya of Merica.
Ini of Minyak untuk menggoreng.
Kamu perlu of Aci rebus.
Siapkan 35 gr of Keju olahan (batangan potong dadu).
Siapkan 250 gr of Tepung tapioka.
Kamu perlu 100 gr of Tepung terigu.
Kamu perlu 1 bh of Tahu besar (hancurkan).
Siapkan 1/2 sdt of Garam dan kaldu bubuk.
Kamu perlu secukupnya of Merica.
Ini of Bahan sambal.
Siapkan 10 bh of Cabai rawit.
Ini 1 bh of Cabai merah.

Nah akhirnya nih yang udah nunggu - nunggu episode teteh kali ini bikin bakso aci, sekalian mau bagi bagi resep bakso aci ala teteh di jamin sedap, mantap, enak, dan yang paling penting bakso aci. Bakso aci memiliki tekstur kenyal, berbeda dari bakso daging. Biasanya, bakso aci ini disajikan dengan kuah kaldu hangat serta topping lain yang khas. Seperti siomay kering, tahu coklat, hingga taburan kacang sukro cikur atau kencur.

Bacita (bakso aci tahu) step by step

Haluskan bumbu kuah (kecuali bawang pre iris" saja) lalu, masak air dan masukan bumbu yang sudah halus tunggu sampai mendidih lalu masukan bawang pre dan matikan api.
Masukan semua bahan Aci rebus kedalam wadah aduk merata, tambahakan air panas perlahan sampai adonan dapat di bentuk, lalu pipihkan adonan dan masukan keju yg sudah di potong lalu bulat"kan.
Rebus adonan yg sudah dibulat"kan kedalam air mendidih yg sudah di beri minyak kurang lebih 2 sdm, tunggu sampai mengapung angkat dab sisihkan.
Masukan semua adonan Aci goreng, buat bulat" seperti aci rebus, panaskan minyak lalu goreng sambil kecoklatan, lalu goreng telur putih yg sudah di potong sampai kecoklatan.
Sambal : Goreng cabai lalu haluskan.
Susun aci goreng, aci rebus dan telur kedalam mangkok taburi dengan irisan seledri, tambahkan sambal dan kuah, bacita siap dinikmati.

Selain disajikan dengan kuah, ada pula bakso aci goreng yang kerap disantap sebagai camilan. Cara Membuat Tahu Aci Khas Tegal - Setelah sebelumnya kami berbagi resep tentang berbagai macam jenis masakan, kali ini kami juga kan kembali menghadirkan resep yang sangat spesial. Makanan ini merupakan salah satu makanan yang sangat khas dari daerah tegal. Makanan ini biasanya dibuat dengan cara digoreng lalu dipadukan dengan berbagai macam bumbu dan aci. Baso Aci kuah banyak variannya baik itu isi maupun topping, seperti resep baso aci tulang rangu, baso goreng ayam udang, baso aci isi ayam, baso aci urat, tulang sapi, tulang kambing, tahu putih kukus, ceker ayam, tahu goreng, siomay, bakso beranak, makaroni, baso aci isi Jando, dll.