Bakso kenyal (aci + daging). <p>Jajanan Nusantara yang bernama Bakso, memang begitu banyak diminati. Rasa kuahnya yang sedap, plus pentol daging yang kenyal dan gurih, seringkali bikin orang ketagihan. Karena sangat populernya, dimanapun kita berada, rasanya tak sulit untuk menemukan bakso daging sapi yang yumi ini.
Emmet coba membuatkan contoh cara membuat bakso aci, mulai dari bahan isinya sampai membuat adonan bakso acinya.
Lihat juga resep Tahu bakso tanpa daging enduss enak lainnya! bakso kenyal tanpa pengenyal ini jadi favorit di rumah banget. ini bikin sendiri siapa aja juga bisa. nah untuk yang bakso ayam bisa lihat disini yaa https:/.
Umumnya bakso aci dibuat dengan bahan tepung saja, namun saat ini olahan bakso aci bisa diberi tetelan tulang rangu, daging sapi dan juga daging ayam.
Kamu dapat membuat Bakso kenyal (aci + daging) menggunakan 10 bahan - bahan dan 5 langkah. Dibawah ini cara untuk membuat Bakso kenyal (aci + daging) :
Bahan dan Bumbu Bakso kenyal (aci + daging)
- Kamu perlu 300 grm of tepung tapioka.
- Kamu perlu 200 grm of daging ayam.
- Ini 100 grm of daging sapi tetelan.
- Ini 1 of telur (ambil putihnya saja).
- Kamu perlu of Bumbu :.
- Kamu perlu 3 siung of bawang putih (haluskan).
- Kamu perlu 3 siung of bawang putih (rajang dan goreng).
- Kamu perlu 1 1/2 sdt of merica bubuk.
- Ini 1 sdm of garam.
- Kamu perlu 1 sdt of penyedap rasa sapi.
Olahan bakso yang satu ini memang sedikit berbeda, karena dibuat tanpa daging dan menggunakan kuah pedas dengan perasan jeruk limau. Berikut ini kami sajikan resep bakso aci paling ekonomis. Mudah dibuat dengan bahan-bahan sederhana yang ada di rumah. Cara membuat bakso sapi kenyal Bahan pentol bakso: Daging sapi ?? kg, giling.
Bakso kenyal (aci + daging) step by step
- Giling daging sapi dan daging ayam dg foodprosesor, campur dg bawang putih halus.
- Campur dg tepung tapiokal, putih telur, lalu masukkan bumbu garam, penyedap rasa sapi, bawang putih goreng yg sudah di haluskan, uleni dg tangan agar tercampur rata.
- Bentuk bulat dg tangan lalu sendok masukkan ke dlm air panas.
- Tips : agar pentol kenyal tidak lembek, air janagn sampai mendidih sewaktu masukkan pentol, masak dg api kecil, jika pentol sudah masuk semua baru besarkan api sedikit, lalu angkat pentol yg sudah terapung.
- Pentol yg sudah mengapung bisa di ambil dan di dinginkan, bisa jg masukkan ke dlm air es agar kerasa kres2.
Bakso akan terasa sangat lezat jika teksturnya juga kenyal dan tidak lembek. Tapi nggak semua orang tahu tips supaya bakso kenya. Bahkan ada yang justru menambahkan boraks supaya kenyal, duh bahaya! Kami punya ulasan yang lebih lengkap tentang bakso yang satu ini pada artikel cara membuat cilok, baca sampai selesai ya. Bakso Vegetarian Tanpa Daging Namun tidak ada salahnya juga untuk membuat baso Aci dengan racikan Anda sendiri.