Resep: Bakso aci

Resep Masakan Indonesia Terpopuler

Bakso aci. Bakso Aci updated their profile picture. Kenapa judul nya tanpa mecin, Karna saya menggunakan kaldu jamur guys. utk keterangan nya liat di Google aja ya biar jelas hehehe Apa itu kaldu jamur ? Bakso aci adalah salah satu jajanan terkenal yang berasal dari Garut.

Bakso aci Mau bikin tapi takut malu ga ada yg komen. resep bakso aci dan cara membuat bakso aci daging sapi lengkap bahan dan bumbu bakso aci komplit khas garut yang enak, kenyal dan tidak alot dengan kuah pedas. Bakso Aci merupakan sajian bakso yang sedang terkenal saat ini, yang tak kalah nikmat dengan bakso pada umumnya. Makanan berkuah ini terbuat dari tepung tapioka dan berisi. Kamu dapat membuat Bakso aci menggunakan 19 bahan dan 9 langkah. Di halaman ini cara untuk membuat Bakso aci :

Bahan dan Bumbu Bakso aci

  1. Ini 250 gr of aci/tepung kanji.
  2. Kamu perlu 120 gr of tepung terigu.
  3. Ini 2 helai of daun bawang.
  4. Kamu perlu 3 sendok of Bawang goreng.
  5. Siapkan 1 helai of daun seledri.
  6. Siapkan 1 sdt of lada bubuk.
  7. Kamu perlu 1 sdt of garam.
  8. Siapkan 1 sdt of penyedap rasa.
  9. Ini of Isian keju mozarella.
  10. Siapkan of Air untuk merebus.
  11. Ini of Bumbu kuah seblak:.
  12. Ini 2 biji of Bawang putih(haluskan).
  13. Siapkan of Cikur (selerabunda).
  14. Ini 2 biji of cabe rawit.
  15. Siapkan of Cabe bubuk boncabe(level nya selera bunda ya) boleh di skip.
  16. Siapkan 1 sdt of garam.
  17. Siapkan 1 sdt of gula.
  18. Kamu perlu 1 sdt of penyedap rasa.
  19. Ini of Kalo saya ditambah kecap sikit.

Bakso aci pada dasarnya adalah bakso yang terbuat dari campuran tepung terigu dan tepung kanji. Hanya saja di daerah Jawa Barat, tepung kanji biasa biasa disebut tepung aci. Selain murah, bakso aci, bakso halus hingga bakso urat di sini punya rasa yang lezat. Oh ya, kabarnya Baso Aci Kalimanjaro akan segera membuka cabang di Jakarta.

Bakso aci langkah demi langkah

  1. Masukan semua bahan bacil kedalam wadah.
  2. Panaskan air terlebih dahulu sampai mendidih.
  3. Jika sudah mendidih, masukan air tsb ke dalam wadah adonan bacil yg sudah disiapkan tadi sedikit demi sedikit. Uleni sampai kalis.
  4. Bulat bulat bacil dan beri isian keju mozarella secukupnya sampai selesai.
  5. Rebus bacil di air yg mendidih sampai mengapung (tanda bacil matang).
  6. Angkat dan tiriskan.
  7. Untuk bahan kuah haluskan bawang putih, cikur, cabe tpi jgn terlalu halus bun.
  8. Tumis sampai wangi, kalo sudah wangi masukan air sekitar 200ml dan masukan garam, gula dan penyedap rasa,lalu koreksi rasa.
  9. Sekiranya bumbu kuah seblak nya sudah pas, masukan bacil dan hidangkan selagi hangat mmm.... Yummy bun seger.

Bakso aci ada yang menyebutnya bakso cilok (BACIL) ini mirip dengan cilok goang atau cilok kuah pedas yang membedakan bahan isian cilok, topping dan rasa kuahnya atau bumbu rempah yang. Kalau bosan dengan variasi bakso yang biasa, coba bakso aci yang tak kalah nikmat. Berikut ini kami sajikan cara membuat bakso aci sederhana dan ekonomis. Bagi penggemar makanan pedas, tentunya tak asing lagi dengan nama Baso Aci. Jajanan terkenal khas dari Garut ini memang cukup memiliki banyak penggemar.