Bakso aci garut enak Kenyal. Makanan khas garut ini menjadi makanan Yang lagi hits di kalangan milenial:) Zhaskya Adyanarti. Bakso kenyal (aci + daging) ada sisa tepung tapioka nganggur dan sedikit daging punya ide utk buat pentol, pinginny asih bikin pentol bakar, ini saya buat pentolnya dulu ya. #JemputRejeki Nah bagi yang ingin membuat bakso aci kuah garut yang enak, kenyal dan tidak alot, berikut Bahan-bahan dan Cara Membuat Resep Bakso Aci nya. Yuk di simak dan langsung dipraktekkan ya.
Teksturnya kenyal karena terbuat dari tepung sagu.
Biasanya menggunakan topping ceker ayam, tahu, dan pilus rasa kencur.
Awalnya rumah ceu Imas di sebuah gang sempit jalan Karacak, Garut, lebih dulu dikenal sebagai tukang baso Aci, tapi tanpa disangka, hampir satu dekade lamanya, Baso Aci Ceu Imas berevolusi menjadi warung mi bakso enak di Garut.
Kamu dapat membuat Bakso aci garut enak Kenyal menggunakan 8 bahan - bahan dan 5 langkah. Dibawah ini cara untuk membuat Bakso aci garut enak Kenyal :
Bahan dan Bumbu Bakso aci garut enak Kenyal
- Siapkan 1/4 kg of Tepung tapioka.
- Ini 6 sendok of tepung terigu.
- Siapkan of Garam.
- Ini of Penyedap rasa.
- Ini of Air mendidih.
- Siapkan of Bawang putih.
- Kamu perlu of Daging ayam yg sudah dimasak.
- Ini of Daun bawang.
Terima kasih sudah subscribe like dan comment , kali ini kita makan bakso enak , bakso aci enak dan cara bagaimana masak biar bakso jadi enak dima. Baso aci atau nama lainnya Bakso aci adalah salah satu kuliner jajanan tradisional yang paling terkenal di Sunda, Garut, Jawa Barat. Dengan Teksturnya yang kenyal layaknya cilok, makanan ini menjadi makanan populer disana, dengan campuran bahan tepung terigu dan tepung tapioka serta ada juga tepung sagu, membuat baso aci semakin kenyal dan enak. Bagi penggemar makanan pedas, tentunya tak asing lagi dengan nama Baso Aci.
Bakso aci garut enak Kenyal step by step
- Campur tepung terigu+tapioka, masukkan secukupnya garam+penyedap rasa. Iris bawang daun, ulek bawang putih, masukkan semuanya ke tepung yang tadi..
- Masukkan air mendidih, uleni sampai benar-benar rata..
- Bentuk adonan menjadi bulat, lalu isi suwiran daging ayam yg sudah dimasak..
- Didihkan air, apabila sudah mendidih masukkan cilok(baso aci) tersebut..
- Setelah mengapung tandanya sudah matang. Angkat lalu tiriskan. Bisa dibumbuin sesuai selera :).
Jajanan terkenal khas dari Garut ini memang cukup memiliki banyak penggemar. Teksturnya yang kenyal dari Tepung Sagu, serta beberapa topping pilihan seperti tahu, ceker ayam, dan pilus yang membuatnya terasa semakin nikmat. Disiram dengan kuah asam yang pedas hangat sangat cocok untuk dinikmati [???] Namun tidak ada salahnya juga untuk membuat baso Aci dengan racikan Anda sendiri. Cara membuat baso aci sebenarnya sangat mudah, resep di bawah ini bisa membantu Anda dalam membuat baso aci yang kenyal dan juga lezat. Berikut merupakan resep bakso aci yang enak dan lezat.