Bakso Aci Kuah Pedas. Setelah itu bisa diolah jadi macem-macem, pakai bumbu kacang, pakai telur gulung, pakai kuah pedes. Lihat juga resep Baso aci pedas kuah bihun dan pecay enak lainnya! Kita suka banget makan makanan hits yang pedas kayak bakso aci ! kuahnya bisa dikasih cabe sampe sepedas yang kalian mau! banyak topping kayak ceker dan daging loh! yuk cobain Bakso Aci Ganteng.
Nah, ciri khas dari bakso aci ini adalah kuahnya yang pedas dan lezat dengan perpaduan jeruk limau.
Berikut ini kami sajikan cara membuat bakso aci sederhana dan ekonomis.
Kuah bisa dimodifikasi dengan cabai atau lebih banyak perasan jeruk nipis.
Kamu dapat membuat Bakso Aci Kuah Pedas menggunakan 9 bahan dan 5 langkah. Dibawah ini cara untuk memasak Bakso Aci Kuah Pedas :
Bahan dan Bumbu Bakso Aci Kuah Pedas
- Siapkan of Bahan Aci.
- Ini 250 gr of Tepung Tapioka.
- Kamu perlu 150 gr of Tepung Terigu.
- Ini 3 siung of Bawang Putih.
- Ini of Bahan Kuah.
- Kamu perlu 5 siung of Bawang merah.
- Ini 5 siung of Bawang putih.
- Siapkan 2 bj of Cabe Merah.
- Kamu perlu 15 Bj of Cabe Rawit (sesuai selera pedas).
Biasanya kita bisa temukan salah satu menu ini dbulan ramadhan yang banyak sekali peminatnya, makanan ini sendiri sudah bisa masuk kategori masakan yang banyak sekali bisa kita temukan di berbagai sudut kota ataupun bahkan desa di nusantara. Baso Aci kuah banyak variannya baik itu isi maupun topping, seperti resep baso aci tulang rangu, baso goreng ayam udang, baso aci isi ayam, baso aci urat, tulang sapi, tulang kambing, tahu putih kukus, ceker ayam, tahu goreng, siomay, bakso beranak, makaroni, baso aci isi Jando, dll. Kini baso aci kuah pedas ini menjadi makanan populer yang. Bagi penggemar makanan yang pedas, tentunya sudah tidak asing lagi dengan nama Bakso Aci.
Bakso Aci Kuah Pedas step by step
- Didihkan air..sambil menunggu haluskan bawang putih..campur t.tapioka dn t.terigu..kasih sedikit garam..tuangi air yg sudah mendidih.
- Cetak adonan menjadi bulat atau sesuai selera...rebus adonan yg sudah di cetak..tunggu sampai matang (apabila sudah mengapung tandanya matang).
- Goreng beberap adonan yg telah direbus (sisahkan adonan tidak goreng).
- Haluskan semua bumbu kuah..tumis sampai harum..tambahkan air..tambahkan gula garam..tunggu sampai matang.
- Tata bakso aci yg di goreng dan tidak di goreng di mangkok..siram kuah pedas..taburkan boncabe..tambahkan irisan jeruk limau.
Jajanan terkenal yang khas dari Garut ini memang sangat memiliki banyak penggemar yang banyak. Teksturnya yang kenyal yang terbuat dari Tepung Sagu, serta beberapa topping pilihan contoh seperti tahu, ceker ayam, dan juga pilus yang membuatnya terasa. Bakso aci adalah salah satu jajanan terkenal yang berasal dari Garut. Teksturnya kenyal karena terbuat dari tepung sagu. Biasanya menggunakan topping ceker ayam, tahu, dan pilus rasa kencur.