Tahu Bakso Aci. Kali ini kita masak tahu bakso aci kuah, untuk lihat resep bisa tonton video di atas, Cek bahan bahan di sini. Bakso aci adalah salah satu jajanan terkenal yang berasal dari Garut. Teksturnya kenyal karena terbuat dari tepung sagu.
Tahu Bakso Ikan Taksorina varian ikan Tuna dan ikan Dori / Patin.
Cireng Crispy Keju. resep bakso aci dan cara membuat bakso aci daging sapi lengkap bahan dan bumbu bakso aci komplit khas garut yang enak, kenyal dan tidak alot dengan kuah pedas.
Ada juga bakso tahu dan bakso aci yang sedikit menyimpang dari pakem bakso daging berkuah, tetapi Ingin tahu bagaimanca cara membuat bakso sendiri?
Kamu dapat memasak Tahu Bakso Aci menggunakan 10 bahan dan 8 langkah. Di halaman ini cara untuk memasak Tahu Bakso Aci :
Bahan dan Bumbu Tahu Bakso Aci
- Siapkan 100 gr of Tepung terigu.
- Kamu perlu 100 gr of Tepung tapioka.
- Ini 10 buah of Tahu goreng matang.
- Siapkan 3 siung of Bawang merah.
- Ini 2 siung of Bawang putih.
- Siapkan of Daun bawang (secukupnya).
- Siapkan of Lada bubuk (secukupnya).
- Ini of Garam halus (secukupnya).
- Ini of Penyedap rasa (secukupnya).
- Kamu perlu of Air hangat (secukupnya).
Berikut ini kami tampilkan aneka cara. Bakso aci pada dasarnya adalah bakso yang terbuat dari campuran tepung terigu dan tepung kanji. Hanya saja di daerah Jawa Barat, tepung kanji biasa biasa disebut tepung aci. Bakso Aci merupakan sajian bakso yang sedang terkenal saat ini, yang tak kalah nikmat dengan bakso pada umumnya.
Tahu Bakso Aci step by step
- Campurkan tepung terigu dan tepung tapioka dengan perbandingan 1:1.
- Belah tahu goreng bagian tengahnya untuk diisi adonan, sisihkan.
- Iris tipis bawang merah dan bawang putih, goreng setengah matang, campurkan ke dalam adonan tepung.
- Iris tipis daun bawang, masukkan ke dalam adonan tepung, aduk merata, tambahkan garam, lada dan penyedap rasa secukupnya.
- Masukkan air hangat secara perlahan ke dalam adonan sambil di aduk supaya tidak menggumpal sampai tidak terlalu lengket.
- Masukkan adonan kedalam tahu goreng yang sudah dibelah secara perlahan, isi sampai penuh.
- Kukus tahu ke dalam panci atau rice cooker kurang lebih 20 menit.
- Angkat dan sajikan tahu bakso aci dengan sambal kecap.
Makanan berkuah ini terbuat dari tepung tapioka dan berisi. Penyajian: Letakkan cilok, tahu, sawi, taoge, dan daging dalam mangkuk saji, siram kuah panas. Baso aci atau bakso aci adalah salah satu kuliner jajanan terkenal yang berasal dari Sunda Garut Satu porsi baso aci biasanya terdiri dari aneka topping atau isi seperti ceker ayam, tahu goreng, dan. Selain bakso bakar dan bakso urat, kini saatnya bakso aci yang jadi incaran banyak orang. Nggak pernah bosen dengan yang namanya tahu, karena meskipun murah, tapi enak dan bergizi.