Bakso aci isi ayam dan keju. Bakso aci ada yang menyebutnya bakso cilok (BACIL) ini mirip dengan cilok goang atau cilok kuah pedas yang membedakan bahan isian cilok, topping dan rasa kuahnya atau bumbu rempah yang digunakan. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi baso aci kuah pedas. Sudah cobain baso aci dan tahu isi daging rawit belum?
Ambil tahu dan keruk bagian tengahnya, lalu isi dengan sisa adonan aci. d. Bakso goreng ayam dan sayuran. foto: cookpad. Dalam video kali ini saya akan memberikan resep dan cara membuat cilok bakso dengan daging ayam yang mudah, enak dan. Kamu dapat memasak Bakso aci isi ayam dan keju menggunakan 18 bahan dan 12 langkah. Dibawah ini cara untuk memasak Bakso aci isi ayam dan keju :
Bahan dan Bumbu Bakso aci isi ayam dan keju
- Kamu perlu of bahan aci.
- Kamu perlu 300 gr of Tepung Terigu.
- Ini 300 gr of Tepung Tapioka/Sagu.
- Siapkan 7 siung of Bawang Putih.
- Kamu perlu 3 sdt of Kaldu Jamur.
- Ini 2 sdt of Garam (sesuaikan).
- Kamu perlu 500 ml of Air.
- Kamu perlu 1 batang of Daun Bawang.
- Siapkan 1 sdm of Bawang Goreng (bila ada).
- Kamu perlu of isian aci keju.
- Siapkan Secukupnya of Keju Cheddar/Mozarella (potong dadu kecil-kecil).
- Siapkan of isian aci ayam.
- Siapkan 200 gr of Ayam.
- Siapkan 4 siung of Bawang Putih.
- Ini 1 sdm of Garam (sesuaikan).
- Kamu perlu 1,5 liter of Air.
- Kamu perlu 3 sdt of Kaldu Jamur.
- Kamu perlu 2-3 batang of Daun Bawang.
Selain adonan aci atau sagu, makanan khas Bandung ini juga bisa ditambahan isi di dalamnya. Seperti abon, suwiran ayam, dan keju parut pada resep kali ini. Namun, anda juga bisa menyiapkan isi cireng sesuai selera. Misalnya dengan menggunakan sosis, bakso ataupun potongan wortel yang.
Bakso aci isi ayam dan keju step by step
- Kunjungi channel youtube "Suka Suka RB" utk detail lebih lengkapnnya. Jgn lupa tinggalkan like, comment dan subscribe 🙏.
- Masukkan bahan aci: tepung terigu, tepung tapioka/sagu, bawang putih cincang/halus, kaldu jamur, garam, merica bubuk dan air.
- Masak di atas api kecil sambil diaduk2 sampai kalis/memadat dan semua bahan tercampur.
- Bila sudh matang, angkat dan pindahkan ke wadah lain yg bersih, kemudian masukkan daun bawang yg sdh diiris tipis dan bawang goreng.
- Campur dan uleni hingga adonan dapat dibentuk bulat2.
- CUANKI: ambil sedikit adonan bentuk2 seperti cuanki pipih dan lonjong kemudian rebus dengan air sampai mengapung dan lanjutkan dgn menggoreng cuanki.
- ISIAN ACI AYAM: tumis bawang putih, beri garam, kaldu jamur, merica bubuk, kemudian masukkan ayam yg sudah direbus dan disuir2, masak hingga matang.
- BENTUK ACI: Ambil sedikit adonan aci beri isian berupa keju atau ayam yg sudah ditumis pada part 7. Lalu bulat-bulatkan.
- Rebus aci dgn air yg cukup banyak dan tunggu sampai mengapung. Bila aci mengapung tnd aci sudah matang, angkat dan tiriskan.
- KUAH: tumis bawang putih, masukkan air kaldu/air biasa, beri garam, kaldu jamur dan irisan daun bawang, masak hingga masak dan mendidih.
- Tata atau racik bakso aci dgn topping sesuai selera. Topping yg aku gunakan: Ceker Ayam, Pilus Gurih, Jeruk Nipis/Limau, Bubuk Cabe.
- BAKSO ACI ISI AYAM KEJU KUAH GURIH DAN PEDAS siap dinikmati.
Kreasi bakso ayam goreng jagung manis ini cukup mudah pembuatannya dan bahan yang dibutuhkan. Bakso ayam merupakan bakso yang menggunakan campuran daging ayam ketika membuat Bakso aci merupakan varian bakso yang sedang terkenal belakang ini. Rasa bakso sapi ditambah dengan rasa asin dari keju yang khas membuat bakso sapi isi keju memiliki cita rasa yang enak dan disukai. Bakso aci adalah salah satu jajanan terkenal yang berasal dari Garut. Teksturnya kenyal karena terbuat dari tepung sagu.