Cara Memasak Kepiting Saus Padang

Kepiting Saus Padang.

Kamu dapat membuat Kepiting Saus Padang menggunakan 24 bahan - bahan dan 5 langkah. Di halaman ini cara untuk memasak Kepiting Saus Padang :

Bahan dan Bumbu Kepiting Saus Padang

1. Siapkan 1 kg of kepiting.
2. Ini 1 buah of Jagung manis, potong2.
3. Ini 2 lembar of daun Salam.
4. Siapkan 3 lembar of daun jeruk.
5. Ini 1 batang of serai, geprek.
6. Siapkan 1 buah of tomat besar, potong2.
7. Kamu perlu 1 buah of daun bawang, potong2.
8. Siapkan 1 buah of Bawang bombay, potong2.
9. Kamu perlu 1 butir of telur, kocok lepas.
10. Kamu perlu 1 sdm of minyak Goreng.
11. Ini 1 sdt of garam.
12. Kamu perlu 3 sdm of saus tiram.
13. Siapkan 4 sdm of saus tomat.
14. Kamu perlu 1/2 sdt of gula.
15. Siapkan of Bumbu halus.
16. Siapkan 3 siung of bawang putih.
17. Siapkan 5 siung of bawang merah.
18. Kamu perlu 2 buah of cabe merah besar.
19. Ini 4 buah of cabe keriting merah.
20. Siapkan 1 ruas of Jahe.
21. Ini 1 ruas of kunyit.
22. Kamu perlu 1/4 sdt of merica.
23. Siapkan 2 buah of kemiri.
24. Siapkan 3 buah of cabe rawit (optional).

Kepiting Saus Padang step by step

1. Bersihkan kepiting, lalu rebus bersama Jagung selama kurang lebih 10 menit. Tiriskan (ambil Kuah kaldu beberapa sendok).
2. Tuang minyak Goreng dan tumis bawang bombay, masukkan bumbu halus dan masak hingga harum..
3. Masukkan serai, daun Salam, daun jeruk, tomat, daun bawang dan telur yang sudah dikocok lepas lalu aduk2..
4. Masukkan saus tiram, saus tomat, garam dan gula. Cek Rasa..
5. Masukkan kepiting yang sudah ditiriskan dan 3 sdm kaldu kepiting nya Lalu aduk rata. Sajikan...