Bakso aci. Bakso aci adalah salah satu jajanan terkenal yang berasal dari Garut. Teksturnya kenyal karena terbuat dari tepung sagu. Biasanya menggunakan topping ceker ayam, tahu, dan pilus rasa kencur. resep bakso aci dan cara membuat bakso aci daging sapi lengkap bahan dan bumbu bakso aci komplit khas garut yang enak, kenyal dan tidak alot dengan kuah pedas.
Makanan berkuah ini terbuat dari tepung tapioka dan berisi. Mau bikin tapi takut malu ga ada yg komen. Selain murah, bakso aci, bakso halus hingga bakso urat di sini punya rasa yang lezat. Kamu dapat membuat Bakso aci menggunakan 13 bahan - bahan dan 6 langkah. Dibawah ini cara untuk membuat Bakso aci :
Bahan dan Bumbu Bakso aci
- Kamu perlu 1/4 of tepung kanji.
- Ini 1/4 of tepung terigu.
- Ini 2 bks of Royco.
- Kamu perlu 1 st of Mrica bubuk.
- Siapkan secukupnya of Air panas.
- Kamu perlu secukupnya of Air biasa.
- Ini 3 siung of bawang putih.
- Kamu perlu 1 st of Garam.
- Ini of Bahan Kuah:.
- Ini of Bawang putih goreng dihaluskan.
- Kamu perlu 1 st of mrica bubuk.
- Ini of Royco /garam.
- Ini of Cabe buat sambal.
Oh ya, kabarnya Baso Aci Kalimanjaro akan segera membuka cabang di Jakarta. Bakso aci pada dasarnya adalah bakso yang terbuat dari campuran tepung terigu dan tepung kanji. Hanya saja di daerah Jawa Barat, tepung kanji biasa biasa disebut tepung aci. Kalau bosan dengan variasi bakso yang biasa, coba bakso aci yang tak kalah nikmat.
Bakso aci step by step
- Campur tepung kanji, tepung terigu,Royco,mrica menjadi satu.
- Kemudian uleni dengan air panas sedikit demi sedikit menggunakan sendok.
- Kemudian beri air biasa dan uleni dengan tangan agar tercampur rata.
- Bentuk bulat2, taruh ditempat yang sdh diberi tepung biar tidak lengket.
- Rebus air,setelah mendidih masukin bakso Aci kedalamnya, tunggu sampai mengapung dan matang.
- Rebus air masukin bawang goreng yang sdh dihancurkan, Royco,mrica, setelah mendidih masukin bakso acinya... Siap dihidangkan.
Berikut ini kami sajikan cara membuat bakso aci sederhana dan ekonomis. Ini adalah makanan asal Garut, Jawa Barat yang mulai mendapat perhatian khalayak. Leo langsung membuka kemitraan Bakso Aci Juara sebelum membuka gerai. Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah Sajikan bakso aci dengan kuah, saus sambal dan kecap manis. ??? Sekedar tips, jangan terlalu lama. Bakso aci ada yang menyebutnya bakso cilok (BACIL) ini mirip dengan cilok goang atau cilok kuah pedas yang membedakan bahan isian cilok, topping dan rasa kuahnya atau bumbu rempah yang.